Август

Август

Требуется: 800 г рыбного филе (морского окуня), 6 свежих помидоров, 1 ст. л. муки, 5 ст. л. растительного масла, 4 зубчика чеснока, низкокалорийный майонез, соль и перец по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.

Приготовление. Рыбное филе вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить. Потом положить на хорошо разогретую сковороду и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Затем очистить помидоры от кожицы, разрезать на половинки, посолить и обжарить. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с помидорами, немного посолить. На обжаренные кусочки филе положить помидоры и по 1 ч. л. низкокалорийного майонеза с чесноком, полить соком золотого уса. При желании можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.