Груши в сиропе

Груши в сиропе

Компоненты

• Груши – 700 г

• Сахар – 200 г

• Лимонная цедра – 15 г

• Вода – 350 мл

• Лимонная кислота – на кончике ножа

Способ приготовления

1. Груши помыть, удалить сердцевину, очистить от кожицы и залить водой, смешанную с лимонной кислотой, чтобы они не потемнели.

2. Очистки груш варить вместе с лимонной цедрой в течение 10–12 минут. Полученный отвар процедить, добавить сахар и довести до кипения.

3. Подготовленные груши опустить в сироп и варить на слабом огне в течение 6–8 минут. Готовые груши разложить по порционным вазочкам и полить сиропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.