Гречневая каша протертая

Гречневая каша протертая

Компоненты

• Дробленая гречневая крупа – 200 г

• Вода – 400 мл

• Молоко – 600 мл

• Сливочное масло – 50 г

• Сахар – 40 г

• Соль – 10 г

Способ приготовления

1. Воду довести до кипения, посолить, всыпать крупу и варить 10–15 минут.

2. Влить горячее молоко, перемешать и варить в течение 1 часа, периодически помешивая и не допуская сильного кипения.

3. Горячую кашу протереть сквозь частое сито или измельчить в блендере, добавить сахар и подогреть на водяной бане.

4. На стол подать со сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.