Кольраби, припущенная с маслом и молоком

Кольраби, припущенная с маслом и молоком

Компоненты

• Кольраби – 2,4 кг

• Молоко – 400 мл

• Сливочное масло – 150 г

• Зелень петрушки или укропа – 10 г

Способ приготовления

1. Молодую кольраби очистить, помыть, нарезать небольшими брусочками или кубиками и припустить с добавлением горячего кипяченого молока, 50 г сливочного масла и соли.

2. Готовую кольраби выложить на тарелку, добавить нарезанное кусочками оставшееся масло и посыпать зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.