Винегрет с растительным маслом

Винегрет с растительным маслом

Компоненты

• Картофель – 300 г

• Свекла – 250 г

• Морковь – 100 г

• Огурцы – 100 г

• Квашеная капуста – 150 г

• Растительное масло – 100 мл

• Сахар – 50 г

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель очистить, помыть и отварить.

2. За 5 минут до окончания варки воду слить, довести картофель до готовности на пару, после чего остудить и нарезать небольшими кубиками.

3. Морковь и свеклу очистить, помыть, нарезать кубиками и припустить в небольшом количестве растительного масла.

4. Некислую квашеную капусту перебрать и нарубить.

5. Огурцы помыть и мелко нарезать.

6. Подготовленные компоненты соединить, охладить до комнатной температуры, добавить соль и сахар, заправить оставшимся растительным маслом и тщательно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.