Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нежирный творог – 450 г

Яйца – 4 шт.

Вода – 2 л

Сметана – 100 г

Пшеничная мука высшего сорта – 200 г

Сахарная пудра – 3 столовые ложки

Соль – 0,5 чайной ложки

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог тщательно дважды протереть сквозь сито, добавить соль, вбить яйца, всыпать муку и замесить однородное тесто, после чего оставить на 30 минут в теплом месте. Сформовать из полученной массы небольшие округлые лепешки и отварить их в кипящей воде. Выложить готовые вареники на блюдо, полить сметаной, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.