Рецепты рекомендуемых блюд
Рецепты рекомендуемых блюд
Салат из цветной капусты
Расход продуктов
1 кочан цветной капусты,
1 морковь среднего размера,
1 луковица,
1 соленый или маринованный огурец,
сок 1 лимона,
сахар, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления
1. Цветную капусту разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде.
2. Морковь отварить и нарезать тонкой соломкой, лук измельчить.
3. Соленый или маринованный огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими дольками.
4. Подготовленные овощи перемешать, приправить сахаром, солью и молотым перцем.
5. Готовый салат заправить лимонным соком.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.