Соленые грузди с луком и сметаной
Соленые грузди – 150 г, репчатый лук – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 1 столовая ложка, молотый перец по вкусу, зелень петрушки.
Грузди промыть и нарезать ломтиками, смешать с мелко порубленным луком, добавить молотый перец и заправить сметаной. Салат выложить горкой в салатник и украсить зеленью петрушки.
Объем одной порции – 130 г.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ Для начала стоит уточнить, что солеными называются помидоры, заливка которых содержит большой процент соли, а маринованными — те, заливка которых включает в себя уксус или уксусную
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ На дно банки уложите очищенные зубчики чеснока, сверху — помидоры, которые следует также равномерно пересыпать чесночными дольками. На верхний слой томатов стоит также положить несколько зубчиков. Потом залейте кипящим соленым раствором,
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ «ОСТРЕНЬКИЕ» На дно банки опустите зонтик укропа, дольки чеснока и нижнюю половинку разрезанного пополам стручка горького перца. Далее укладывайте томаты, перемежая их дольками чеснока. Сверху — зонтик укропа, нарезанный дольками чеснок и верхнюю
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В КАДКЕ Солить помидоры лучше всго в тот же день, когда их собрали с грядки. Бочонок или кадку следует хорошо пропарить горячей водой с добавлением специй — укропа, эстрагона, чабреца. Затем на дно положите укроп, эстрагон, хрен, стручковый горький перец,
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ Для этого нужны твердые, немного недозрелые помидоры. В подготовленную бочку настелите листья смородины и хрена. Аккуратно уложите помидоры, а сверху — слой пряностей.Для приготовления заливки в горячую воду добавьте соль, сахар, лавровый
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ «АССОРТИ» В этот раздел войдут консервы из помидоров с добавлением других овощей, фруктов. Такие домашние заготовки называются
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ОГУРЦАМИ Эти консервы лучше делать в больших — двух— или трехлитровых банках. На дно подготовленной должным образом банки уложите листья хрена, зубчики чеснока. Подготовьте помидоры и огурцы. Помидоры наколите деревянной иглой в местах плодоножек и
Салат из отварных лисичек с луком и сметаной Лисички отварные – 150 г, лук репчатый – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 25 г, лимонный сок – 1 столовая ложка, зелень укропа, соль по вкусу.Лисички нарезать ломтиками и смешать с мелко порубленным репчатым луком, заправить лимонным
Соленые цукини и баклажаны ? ингредиенты1 баклажан, 3–4 зеленых цукини средней величины, 3–4 желтых цукини, 100 мл воды, 6–8 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка морской соли, 2 ст. ложки меда, 1/2 пучка свежей душицы, 1/2 пучка свежего тимьяна (чабреца), 50 мл яблочного уксуса.? способ
Соленые огурцы с укропом ? ингредиенты300 г огурцов, 1/2 большого пучка укропа с семенами, 4 листа хрена, 1 головка чеснока, 1 л воды, 200 г морской соли.? способ приготовления1. Сложить огурцы в банку вместе с чесноком, укропом и свежими листьями хрена.2. Смешать соль с водой и
5.3. Соленые секреты Любой кулинар знает, что качество пищи во многом зависит от того, сколько морской соли было добавлено, и какая при этом ее разновидность при этом использована. Не для каждого блюда подойдет морская соль мелкого помола. Она растворяется в пище очень
Соленые клизмы Соленые клизмы применяются для очищения желудочно-кишечного тракта. Они абсорбируют, как бы высасывают из стенок толстого кишечника грязь. Солевые клизмы «дезинфицируют» кишечник, обеззараживают его от патогенной микрофлоры, приводят в хороший
Маринованные и соленые блюда Свинина в соево-имбирном маринаде Требуется: 500 г нежирной свинины, 15 г молотого карри, 10 г молотого имбиря, 5 г соли, 2 г черного молотого перца, 2 зубчика чеснока, 80 мл соевого соуса, 20 мл томатного соуса.Приготовление. Для маринада
Морковный суп с молоком, куриным бульоном, луком, мускатным орехом и сметаной «Бело-оранжевый» Ингредиенты 1/ 4стакана меда, 450 г моркови (молодой), 1 луковица (небольшая), 1 стакан куриного бульона, 1/ 2стакана молока, мускатный орех, сметана.