Морепродукты

Морепродукты

Для того чтобы оставаться крепкими, нашим зубам необходимы белки. Морепродукты – отличный поставщик необходимых организму животных белков. Рыбный белок легче усваивается организмом, чем мясной, благодаря меньшему содержанию волокон. К тому же рыба менее калорийна.

В состав морепродуктов входят большое количество витаминов и микроэлементов. Они особенно богаты кальцием, фосфором, фтором, витаминами В1 и D, нехватка этих веществ может привести к недоразвитию или хрупкости костной ткани, появлению болезней зубов и десны. Кроме того, при употреблении морепродуктов укрепляется иммунитет, улучшается цвет лица и здоровье волос и ногтей.

К примеру, креветки содержат легкоусвояемые организмом кальций, тиамин, рибофлавин, натрий, калий, магний, фосфор, железо и марганец. Особо ценятся морские виды рыб, которые благодаря высокому содержанию йода в своем составе обеспечивают высокую защиту от кариеса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.