Салат из шампиньонов и репчатого лука

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 150 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные – 500 г

Лук репчатый – 4 шт.

Масло растительное – 4 ст. л.

Уксус 3 %-ный – 2 ст. л.

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Способ приготовления

1. Шампиньоны выложить в дуршлаг, промыть их холодной кипяченой водой и измельчить.

2. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Залить их кипятком, подержать несколько минут для удаления горечи и слить воду.

3. Зелень укропа и петрушки помыть, обсушить и мелко нарезать.

4. Выложить грибы, зелень и лук в салатник, полить их заправкой, приготовленной из растительного масла и уксуса, перемешать и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из репчатого лука со свеклой Ингредиенты: 3 крупные луковицы, 1 крупная свекла, 1 большое кислое яблоко, 100 г зелени сельдерея, 30 мл яблочного уксуса, 40 г сметаны, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками. Свеклу

Салат из репчатого лука со сметаной Лук – 100 г, 6–7 перьев зеленого лука, сметана (10 % жирн.), лимонный сок – 30 г, укроп, соль по вкусу.Лук промыть, очистить, обдать кипяченой водой, охладить и нарезать тонкими кольцами, смешать с мелко порубленным зеленым луком. Заправить

Салат из репчатого лука с лимоном Состав:• 3–4 головки репчатого лука,• 1/2 лимона,• 3 ст. л. сметаны,• 1 ст. ложка майонеза,• зелень петрушки и укроп,• сахар, соль.Лук промывают, очищают от шелухи и нарезают тонкими кольцами. Затем добавляют соль, сахар, сок лимона.

Салат из репчатого лука с чесноком Состав:• 2–3 луковицы,• 3 яйца,• 2 пучка пера чеснока,• 3 ст. л. растительного масла,• 2 ст. л. майонеза,• 2 ст. л. сметаны,• зелень петрушки и укроп,• соль, молотый перец,• лимонный сок или уксус.Лук нарезают кубиками и посыпают солью.

Салат из репчатого лука со сливками Состав:• 300 г репчатого лука,• 10 свежих слив,• 2 ст. л. растительного масла,• зелень петрушки,• соль,• молотый перец.Лук очищают и нарезают мелкими кубиками. Сливы освобождают от косточек и также нарезают. Затем салат заправляют

Салат из репчатого лука с творогом Состав:• 2–3 головки репчатого лука,• 1/2 стакана творога,• 1/2 стакана простокваши,• соль,• зелень.Лук очищают и мелко нарезают. Затем добавляют творог, простоквашу и соль по вкусу. Все перемешивают и выкладывают в салатницу. Сверху

Салат из репчатого лука ? ингредиенты100 г репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, лимонный сок, 5–6 маслин, зелень петрушки, листья сельдерея из соленья.? способ приготовления1. Луковицы очистить, нашинковать тонкими кружками и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из репчатого лука с рисом Потребуется:Луковица – 1 шт.Рис – 0,5 стаканаЯйцо – 2 шт.Сметана (майонез собственного приготовления) – 2 ст. л.Перец, сольЧто делать:Рис отварить, но не разваривать. Луковицу нарезать тонкими кольцами, опустить на 30 секунд в кипяток, промыть