Салат из колбасы и ветчины

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 100 ккал

Время приготовления – 10 мин

Ингредиенты

Колбаса вареная – 200 г

Ветчина – 100 г

Лук репчатый – 50 г

Огурцы маринованные – 200 г

Масло растительное – 20 мл

Сок лимонный – 10 мл

Горчица – 0,5 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы удалить горечь.

2. Колбасу и ветчину нарезать небольшими кусочками, соединить с луком и измельченными огурцами.

3. Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Залить полученной смесью салат и поставить его на 30 мин в холодильник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из вареной фасоли и колбасы Ингредиенты:100 г вареной фасоли, 100 г вареной нежирной колбасы, 2 яблока, 100 г нежирной сметаны, 1 пучок зеленого салата, соль по вкусу.Способ приготовления:Колбасу нарезать кубиками. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать

Салат из ветчины со шпинатом Ингредиенты: 300 г ветчины, 200 г шпината, 100 г риса, 2–3 сваренных вкрутую яйца, 100 г листьев салата, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 150 г низкокалорийного майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления: Ветчину нарезать тонкими полосками.

Салат из вареной ветчины и цветной капусты На 4 порции Калорийность 1 порции – 150 ккал Время приготовления – 40 мин Ингредиенты Ветчина вареная – 200 г Репа вареная – 200 г Морковь вареная – 2 шт. Капуста цветная – 120 г Горошек зеленый консервированный – 70 г Майонез

Салат из вареной ветчины и винограда На 5 порций Калорийность 1 порции – 160 ккал Время приготовления – 20 мин Ингредиенты Ветчина вареная – 120 г Виноград без косточек – 500 г Сыр твердый – 120 г Яблоки – 100 г Миндаль рубленый – 120 г Майонез низкокалорийный – 3 ст. л. Молоко

Салат из колбасы с маринованными огурцами На 5 порций Калорийность 1 порции – 180 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Колбаса вареная – 200 г Колбаса копченая – 100 г Ветчина – 100 г Лук репчатый – 100 г Огурцы маринованные – 300 г Масло растительное – 20 мл Сок

Салат из ветчины с помидорами Ветчина – 100 г, 2 свежих помидора, консервированная стручковая фасоль – 100 г, репчатый лук – 50 г, майонез – 50 г, зелень петрушки, соль.Ветчину и помидоры нарезать ломтиками, добавить репчатый лук, нарезанный тонкой соломкой, и мелко

Салат из ветчины с курицей и овощами Ветчина – 70 г, курица отварная – 60 г, 1 яйцо, помидоры – 100 г, огурцы консервированные – 70 г, сыр (до 40 % жирн.) – 50 г, майонез – 30 г, зелень укропа, соль по вкусу.Ветчину, вареное куриное мясо, свежие помидоры, консервированные огурцы

Суп с фрикадельками из ветчины Ингредиенты0,25 л некрепкого мясного бульона2 столовые ложки костного мозга2 столовые ложки паштетообразной ветчины1 столовая ложка сливочного масла1 желтокСоль по вкусуСпособ приготовленияКостный мозг отварить на пару до готовности,

Сыровяленые колбасы Из всех колбас это самые натуральные и наиболее безопасные для здоровья. Относятся к дорогим колбасам.В соответствии с ГОСТ16131-86«Кол-басы сырокопченые. Технические условия» и ТУ 9213-063-52924334-04 в сыровяленые колбасы идет только мясо высшего сорта, другое

Колбасы Следует иметь в виду, что в производстве сосисок, копченых колбас, ветчины, мясных консервов, бекона применяют нитриты, которые окрашивают мясо в ярко-розовый или красно-алый цвета вместо естественного – бурого. Кстати, во многих странах Европы (Германия, Англия)