НАПИТКИ С СОКОМ КАПУСТЫ

НАПИТКИ С СОКОМ КАПУСТЫ

Если вы захотите угостить своих гостей необычным и в то же время содержащим большое количество витаминов напитком, воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте коктейль

«ФАНТАЗИЯ»

Смешайте сок апельсина и лимона. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Из листьев свежей белокочанной капусты приготовьте сок и разлейте его в формочки. Затем поставьте их в холодильник и заморозьте. Кубики льда добавьте в коктейль.

ЛИМОНАД «ИГРИСТЫЙ»

Ревень очистите и нарежьте. Смешайте с сахаром и держите в холодильнике не менее часа. В сок из капусты добавьте сахар, долейте кипятком и смешайте с ревенем. Затем напиток остудите и процедите. Добавьте газированной воды и немного корицы с гвоздикой. Разбавьте лимонад кубиками льда.

«МЕДОВЫЙ» НАПИТОК

Разведите кипятком мед, затем прокипятите. Добавьте хмель, затем опять прокипятите и перелейте в другую посуду для брожения. Опустите в напиток изюм, пряности и добавьте прокипяченный сок капусты. Разлейте смесь в бутылки, выдержите и дайте ей отстояться.

КВАС «МОСКОВСКИЙ КИСЛЫЙ»

Клюкву промойте, переберите и протрите через сито. Отожмите, залейте водой, отварите в течение 10 минут. Остудите, процедите, всыпьте сахар и прокипятите еще раз. Сироп охладите и влейте в него сырой капустный сок. Добавьте дрожжи, размешайте. Через 2 дня квас будет готов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.