СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ

СУП ИЗ СУХОФРУКТОВ

Продукты: сушеные фрукты 30 г, сахар 20 г, рис 30 г.

Сушеные фрукты перебрать, промыть теплой водой и рассортировать по видам, крупные разрезать на 2–3 части. Залить холодной водой (кроме урюка и чернослива) и варить при закрытой крышке 17 минут, затем добавить урюк и чернослив и варить до полной готовности, положить сахар и довести до кипения. В готовый суп добавить сваренный рис и сметану.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.