МЕДОВЫЙ НАПИТОК «ПЧЕЛИНЫЙ УЛЕЙ»

МЕДОВЫЙ НАПИТОК «ПЧЕЛИНЫЙ УЛЕЙ»

Мед разведите водой и поставьте на слабый огонь. Когда закипит, добавьте сахар и, постоянно помешивая и снимая пену, варите до тех пор, пока пена не перестанет образовываться. Затем перелейте медовую массу в бочонок, добавьте предварительно разведенные в воде дрожжи, имбирь, лимонный сок и марлевый мешочек с корнем фиалки. Бочонок плотно закройте и поставьте в темное прохладное место на 3–4 месяца.

Готовый медовый напиток храните в хорошо укупоренных бутылках в погребе или подвале.

Для приготовления напитка вам понадобится 800 г меда, 4 л воды, 1 стакан сахара, 1/3 стакана дрожжей, 1/3 стакана имбиря, 1/4 стакана мелко нарезанного корня фиалки, сок 2 лимонов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.