МЕДОВЫЙ НАПИТОК «ТРУТЕНЬ»

МЕДОВЫЙ НАПИТОК «ТРУТЕНЬ»

Мед разведите водой, и, добавив хмель, доведите его до кипения на медленном огне. Затем остудите и добавьте в медовую массу дрожжи, кардамон и поджаренный сахар. Все тщательно перемешайте и перелейте в бочонок, который поставьте в прохладное темное место. Недели через 2 медовый напиток процедите и разлейте по бутылкам.

Храните «Трутень» в хорошо закрытых бутылках в погребе или подвале.

Для приготовления напитка вам понадобится 2–3 стакана меда, 4 л воды, 1/2 стакана шишек хмеля, 2 ч. ложки дрожжей, 6 зерен кардамона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.