ПЕЧЕНИ НЕ ЖАЛКО?..

ПЕЧЕНИ НЕ ЖАЛКО?..

Кто ест гамбургеры, пиццы да к тому же еще мало двигается, тот вскоре получит "извещение" от печени. Об этом говорят результаты исследования в университете Линчепинга (Швеция).

Участники эксперимента, добровольцы, на протяжении месяца дважды в день (иногда и больше) ели "фастфуд" и мало двигались (менее 5000 шагов в день). При таком рационе и образе жизни они увеличили свой вес — за месяц! — в среднем на 6,5 кг.

Кроме того, в их организме увеличилось присутствие энзима (фермента) аланинаминотрансферазе (Alanin-Aminotransferase) более чем в 4 раза!

Этот набравший силу энзим — свидетельство поражения печени. В такой концентрации он бывает только у алкоголиков. Ученые объясняют вреддля печени "быстрой еды" прежде всего чрезмерным потреблением углеводов и насыщенных жирных кислот. Вот что такое Fast Food.