Продукты питания 2-й группы
Продукты питания 2-й группы
1. Хлеб и хлебные продукты, макаронные изделия.
2. Яйца.
3. Крупы.
4. Молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты обычной жирности, нежирные и обезжиренные, творог (менее 4%-ной жирности), сыры (менее 30%-ной жирности).
5. Мясные продукты: нежирные сорта мяса, нежирная рыба, нежирная колбаса.
6. Овощи: картофель, зрелые бобовые (зерна фасоли и чечевицы, сушеный горох).
7. Кукуруза.
8. Фрукты: все, за исключением сухофруктов и винограда.
Калорийность продуктов 2-й группы (количество ккал/100 г продукта)
1. Овощи, бобовые, зелень:
– свежий зеленый горошек – 70;
– картофель, кукуруза – 80;
– фасоль (бобы) – 340.
2. Крупы, макаронные изделия (в неприготовленном виде):
– манная, гречневая, перловая, ячневая, пшенная крупы и рис – 330;
– вермишель, макароны – 340;
– овсяные хлопья – 350.
3. Хлебобулочные изделия:
– ржаной хлеб – 200;
– пшеничный серый хлеб – 230;
– пшеничный белый хлеб – 260;
– сушки, баранки – 300.
4. Фрукты, ягоды:
– апельсины, ананасы, персики, абрикосы, мандарины, малина, брусника, клубника, черника, черная и красная смородина – 40;
– груши, яблоки, вишни, крыжовник – 50;
– сливы – 55;
– черешня, инжир – 60;
– виноград – 70;
– бананы – 80.
5. Молочные продукты:
– обезжиренный кефир – 40;
– снятое молоко – 45;
– пастеризованное молоко, натуральный кефир, простокваша – 50;
– цельное молоко – 65;
– обезжиренный творог – 90;
6. Мясные и рыбные продукты:
– щука, карп, окунь, треска, лещ, навага, ставрида, минтай, ледяная – 60;
– скумбрия, лососевые, морской окунь, сельдь – 150;
– курица (без кожи) – 110;
– почки, сердце, печень, мозги – 110;
– постная баранина – 150;
– говяжий язык – 175;
– кролик – 190;
– постная свинина – 200;
– сосиски – 230;
– докторская колбаса – 250;
– яйца куриные – 160.
7. Жиры, приправы:
– кетчуп – 110.
8. Напитки:
– морковный, апельсиновый, ананасовый, яблочный соки – 50.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.