Глава 3. 30-дневная соковая/сыроедная программа

Глава 3. 30-дневная соковая/сыроедная программа

В течение 30 дней Вы будете потреблять только чистую воду, травяные отвары, свежие фруктовые и овощные соки, и сырые продукты, включая фрукты, овощи, семена, ростки, орехи, бобы и зерна. 

Чтобы увеличить эффективность программы, я предлагаю, чтобы Вы каждую неделю потребляли только жидкости в течении 2-3 дней подряд. 

Если Вы тяжело больны, то Вы должны промывать систему свежими соками в течении всего месяца. Никакой твёрдой пищи!

КУПИТЬ СОКОВЫЖИМАЛКУ СЕГОДНЯ ЖЕ

Обладание соковыжималкой обязательно. Это даже не обсуждается! Если у Вас ее нет, то купите ее сегодня же. Она спасет Вашу жизнь. Без разницы какого она будет вида и функциональности. Несомненно, некоторые соковыжималки лучше чем другие, но давайте не упускать саму суть. КУПИТЕ СОКОВЫЖИМАЛКУ И НАЧНИТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЕЕ ПРЯМО СЕГОДНЯ. Без соковыжималки просто закройте книгу и забудьте об этой программе. 

Пейте по крайней мере 3-4 литра жидкости в день. Это всего 8 приемов по пол-литра. Используйте только дистиллированную или очищенную воду, формулу детоксифицирующие травяные отвары, травяные чаи (без кофеина) и органические фруктовые и овощные соки. Вы можете на 50 % разбавлять сок дистиллированной или очищенной водой, если Вам это покажется более приемлемым. Я редко видел, чтобы у пациентов были любые значительные проблемы с естественным сахаром, присутствующим в соках - даже у диабетиков. Если у кого-то действительно случалась такая проблема, то разбавление сока чистой водой на 50% ее устраняло. 

Я не думаю об этой процедуре как о соковом голодании, но как о СОКОВОМ ПЕРЕЛИВАНИИ КРОВИ. Вы будете буквально вливать литры питательных, живых, исцеляющих, очищающих, усиливающих и мощных соков в Ваше тело, в Ваш кровоток и в каждую клетку Вашего тела, заменяя старые жидкости. Это наиболее значительная «замена масла» в мире. 

Лучше всего, конечно, использовать органические продукты,  потому что большинство пестицидов и инсектицидов ядовиты, и они повреждают Вашу иммунную и нервную системы. Если Вы не можете достать органические продукты, то не опускайте руки, пусть это Вас не останавливает. Только замочите продукт в воде на некоторое время, и хорошо его вымойте, если Вы чувствуете, что он может быть загрязнен. Продукт низшего качества дает менее мощный сок, но это всеравно лучше, чем вообще без сока. Не ищите причин не делать эту программу. Просто делайте ее лучшим возможным для себя образом. Достаньте самые свежие, самые живые, самые чистые и питательные продукты, которые сможете найти. У меня даже были случаи излечения пациентов от «неизлечимых» болезней, где использовались отходы с фермерского рынка. 

Сейчас в большинстве городов есть рынки местных фермеров. Они обычно являются лучшим местом, где можно найти свежий, органический продукт.

«Выздоровление - это всего лишь прекращение  тех Ваших действий, которые и создали болезнь, и запуск новых программ, создающих здоровье.»

Доктор Ричард Шульце 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, МОГУЩИЕ ПОМОЧЬ УСПЕХУ ВАШЕЙ СОКОВОЙ ПРОГРАММЫ:

Температура Вашего тела

Когда Вы делаете соковое промывание, то естественно потребляете меньше калорий, или «тепловых единиц». Иногда во время этого периода Вы будете чувствовать себя немного более мерзляво, чем обычно. Возможно, по Вам даже иногда будет холодно, будет проходить дрожь, все зависит от времени года, в которое Вы делаете это промывание. Это не проблема. Я всегда говорил своим пациентам носить с собой, или держать в машине теплую трикотажную рубашку, чтобы если они вдруг почувствуют неудобную прохладу, то всегда смогут набросить эту рубашку. Обычно во время этой соковой программы если Вы выходите погулять, или на работу, то всеравно захватываете с собой рюкзак с дополнительным соком или водой. Поэтому просто держите в Вашем рюкзаке и свитер, легкий жакет или что-либо подобное. 

Ваш энергетический уровень

Когда Вы потребляете меньше еды, или вообще голодаете, то иногда Вы можете испытать случайный энергетический упадок. Вы можете внезапно почувствовать что-то  вроде: «В моем теле совсем нет энергии. Я даже не могу встать.» Расслабьтесь. Не паникуйте. Это чувство продлится всего только несколько минут, а затем у Вас будет больше энергии, чем направлений ее применения. Короткие, временные энергетические упадки довольно распространены, особенно во время 30-дневного промывания чисто соками, вообще без твердой пищи. Но еще более распространены интенсивные энергетические ВЗРЫВЫ. 

На 28-ой день одного из моих личных 30-дневных циклов сокового промывания я должен был ехать в спортзал на тренировку по кикбоксингу (которая отнимает намного больше сил, чем классический бокс). Но я не чувствовал себя готовым к такой нагрузке. Я чувствовал колоссальный упадок энергии, но всеравно заставил себя потащиться в зал. После того, как я себя заставил сделать 30 минут разогревающих упражнений, внезапно я почувствовал, что питаюсь не соком, а ракетным топливом. Я провел 17 трехминутных раундов. Состояние было лучше, чем когда-либо, мой личный рекорд. Когда тренировка закончилась, один из главных преподавателей подошел ко мне и сказал: «Я не знаю под какими ты сейчас веществами, но ты двигался так быстро, что мы едва могли тебя увидеть! Ты был похож на размытое пятно!» Вот тебе и нехватка энергии во время сокового промывания.

Припадки голода

Случайно во время периода соковой диеты у Вас будет интенсивная и немедленная тяга к еде. Эти припадки на мгновение могут показаться очень интенсивными, и Вы захотите побежать на кухню и СЪЕСТЬ все в поле зрения. Вобщем, НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО. 

Это всего лишь временные метаболические изменения в Вашем теле. Не отвечайте на них, и они пройдут за минуты, если не за секунды. 

Во время сокового промывания Вы никогда не должны чувствовать голод. Если Вы его чувствуете, то следует пить больше жидкости. Если Вы все еще чувствуете голод, подождите несколько минут, выпейте еще жидкости и продолжаете пить до тех пор, пока не насытитесь.

УТРЕННИЙ ПИТАТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК

Природа благословила нас определенными чрезвычайно мощными, концентрированными и полноценными продуктами и травами. Я называю их «SUPERFOODS». Я спроектировал эту органическую, концентрированную, естественную витаминно-минеральную смесь для моих самых больных пациентов. Часто, когда Вы действительно больны, Ваша пищеварительная система также находится в плохом состоянии. Вы едва можете что-либо переварить и ассимилировать. Моя формула «SuperFood» заполнена одноклеточными растениями, а красота состоит в том, что они почти сами себя переваривают. За считанные минуты в ваш кровоток поступает взрывная доза витаминов и минералов, строящая и излечивающая Ваше тело. Моя формула «SuperFood» создала в моей клинике больше чудес, чем любая из моих других травяных формул. По сей день я каждую неделю получаю письма и звонки от клиентов, восхищающихся тем, как этот простой напиток дает им больше энергии и жизненной силы, чем они имели за много лет. Она просто изменяет жизнь. 

Получение дополнительного «толчка» от этих суперпродуктов (SUPERFOODS) - вот недостающее звено, которое многие люди искали, и о котором просили  их тела. Ежедневно потребляйте 2 питательных напитка - 1 утром, и один рано после обеда. Некоторые люди говорят, что этот напиток не дает им ночью уснуть, если они выпивают его днем слишком поздно. Он не содержит кофеина или стимуляторов любого вида. Просто Ваш мозг любит этот мощный взрыв питательных веществ, и вместо того, чтобы спать, Вам в голову приходят рассуждения о мире во всем мире.

Смешайте в блендере:

• 250 мл свежевыжатого фруктового или овощного сока

• 250 мл дистиллированной или очищенной воды

• Если Вы едите твёрдую пищу, добавьте в смесь 0,5 - 1 стакан измельченного свежего фрукта или овоща по сезону. (Фрукты и овощи, помещенные в блендер, а не в соковыжималку, сохраняют все свои волокна [клетчатку; прим.пер.], и потому при таком способе приготовления мы рассматриваем их больше как твёрдую пищу.)

• 2 столовых ложки с горкой формулы «SuperFood» доктора Шульце.

Помните, что соки - естественное лечебное переливание крови. Я видел как при использовании соков чудеса происходили в течении считанных часов.

Одна из самых сильных заживляющих, кроветворных и очистительных соковых комбинаций:

• 400 мл морковного сока

• 60 мл сока свекольного корнеплода

• 30 мл сока из ботвы (зелени) свеклы

• 30 мл витграсса (сока из проростков пшеницы)

• 2 столовых ложки с горкой формулы доктора Шульце «SuperFood»

Где взять формулу SuperFood? См. секцию для покупок в конце этой книги.

(В Интернете я нашел ингредиенты. Так что помимо заказа у Шульце напрямую или еще десятка дилеров, можно сделать и самому. Состав следующий, правда, не указаны пропорции:

Водоросли вида Spirulina (Spirulina)

Сине-зеленые водоросли (Blue-Green Algae)

Хлорелла (Chlorella)

Люцерна (Alfalfa)

Травы ячменя и пшеницы (Barley & Wheat Grasses)

Морская водоросль Palmaria palmate (Purple Dulse Seaweed)

Шиповник (Rosehips)

Кожица апельсина и лимона (Orange & Lemon Peel)

Листья свеклы и шпината (Beetroot & Spinach Leaf)

Вишни ацерола (Acerola Cherries)

Пальмовый плод (Palm Fruit)

Неактивные пищевые дрожжи Saccharomyces Cerevisiae (Non-active Saccharomyces Cerevisiae Nutritional Yeast)

Прим.пер.)

ЕСЛИ ВЫ РЕШИЛИ ПОЕСТЬ...

ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СТРОГО ВЕГЕТАРИАНСКИМ И СЫРЫМ

Если Вы не тяжело больны и решили есть твёрдую пищу во время 30-дневной программы очистки, то вся потребляемая еда должна быть на 100% строго вегетарианской и на 100% сырой (не вареной, жареной или обработанной другим термическим способом.) Сюда включаются все свежие фрукты, овощи, семена, ростки, орехи, бобы и зерна. Все их нужно есть сырыми, или замоченными и пророщенными. Ешьте свежие органические продукты, выращенные местно и в сезон. Пейте только дистиллированную или очищенную воду, травяные чаи (без кофеина), и фруктовые и овощные соки. 

Даже если Вы решаете есть сырые продукты, Вы всеравно должны выпивать столько свежего сока, сколько возможно - по крайней мере 2 л в день. Ни в коем случае не допускается есть плоть животных, яйца, молоко, или молочные продукты (сыр, йогурт или масло.); никакие приготовленные продукты (хлеб, паста, печеная картошка, тофу и т.д...); НИКАКОГО алкоголя, кофе, черного чая или сахара.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ

1. Сырые овощи и овощные соки: Соковыжималка и блендер - лучшие инвестиции в Ваше будущее здоровье и жизненную силу. Не забывайте о хороших овощах вроде картофеля, репы, моркови, свеклы, зелени, а также о таких важных овощах как капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и кале; также о сырой кукурузе на початке, или зернами, о горохе, зеленых бобах и тыквах всех видов. Не бойтесь использовать лук (все типы: зеленый, красный и белый), жгучие перцы и ТОННЫ чеснока. Проращивайте некоторые растения - маш, люцерну, трилистник, подсолнечник, чечевицу, пшеницу и гарбанзо. Замочите свои бобы (всех типов) и попытайтесь смешать их в блендере с небольшим количеством оливкового масла, чеснока и специй, чтобы получить самодельный сырой хумус. ЗЕЛЕНЬ: Забудьте о кочанном салате (в оригинале - iceberg lettuce. Вероятно из-за ее низкой пищевой ценности: малого содержания нутриентов и большого - воды; прим.пер.); попробуйте красную и зеленую капусту, шпинат, салат ромэн, салат мангольд, салат collard, горчицу, репу и одуванчик. 

2. Свежие фрукты и фруктовые соки: Бахчевые очень богаты витаминами и минералами, (арбуз, мускатная дыня, мускусные дыни, креншо и т.д...). Также папайя, манго, ананасы, бананы, вишни, сливы, изюм, виноград, груши, фиги, финики, апельсины, лаймы, лимоны, грейпфруты (красный, розовый и белый), мандарины, ягоды (земляника, ежевика, малина, черника), авокадо, абрикосы, персики, нектарины, и наконец, что не менее важно, все прекрасные разновидности яблок. 

3. Орехи и семена: (Только сырые и несоленые) Хорошие: бразильские орехи, миндаль, орехи-пеканы, грецкие орехи, фундук и семечки тыквы pepita. Сделайте в блендере свое собственное сырое ореховое масло, добавляя к орехам немного кленового сиропа. Хорошие семена - подсолнечник, сезам, тыква и лен. 

4. Бобы и зерна: Замачивание и проращивайте, затем ешьте ростки. Вы можете сделать обезвоженные хлебцы из зерна и семян. Но без температурной обработки - варки, или запекания.

ЧЕГО ЕСТЬ НЕ НУЖНО

Не ешьте плоть животного, конечности, внутренние органы, зародыши или молоко. Другими словами не ешьте коров, ягнят, свиней, птиц, уток, цыплят, индюков, рыбу, кроликов, лягушек, черепах, улиток и т.д... Не ешьте животных-мусорщиков (моллюсков, омаров, креветок, устриц и т.д.) 

Не ешьте термообработанные зерна или зерновые продукты (неочищенный рис, хлеба, крекеры, сдобные продукты, лаваши, тофу, коммерческие злаки, коммерчески подготовленные продукты из фальшивого соевого мяса или пшеничных заменителей).

Не потребляйте кофе, чай с кофеином, алкоголь, табак, сахар, соль, препараты, искусственные подслащивающие вещества, красители, ароматизаторы, консервы, инсектициды или химикалии любого вида. Не ешьте обработанные продукты, консервы или коммерчески замороженные продукты. Все неохлажденные разлитые в бутылки соки прошли пастеризацию (кипячение) (сейчас еще круче - стерилизация, ультрапастеризация, ионизация и т.д.). Я считаю их крашенной водой - безвредные, но не жизненно важные продукты. 

Если сомневаетесь в чем-то, не ЕШЬТЕ ЭТО. Лучше выпейте стакан сока...Будьте начеку, питаясь в ресторанах, даже в так называемых ресторанах «здоровой пищи». Большинство официантов и официанток точно не знают что находится в еде, так что спросите это повара, если можете. Никогда не предполагайте ничего неподтвержденного фактами. Хороший ресторан не будет возражать против Ваших запросов. 

Чеснок

Потребляйте по крайней мере 3 зубчика свежего сырого чеснока каждый день. 

Если Вы делаете только одну программу и используете только одну траву, этой травой должен быть чеснок. За все эти годы в клинике я видел как чеснок излечивает многих, никому не причиняет боль, и создает чудеса. 

Чеснок - один из самых мощных и надежных травяных целителей из известных. Это сильный антибиотик широкого спектра действия. Помимо того, что он антибактериальный, он также является противовирусным, противогрибковым, антипаразитарным средством, и доказал свою эффективность в избавлении тела (как внутренне, так и внешне) от любых антигенов или патогенов. 

Чеснок, как доказано в больницах и лабораториях по всему миру, разрушает рак и разбивает опухоли, разжижает кровь, нормализует кровяное давление и уровни холестерина. 

Сотни моих пациенток используют влагалищные чесночные тампоны для лечения и устранения самых различных недугов - от инфекции до рака. 

При внешнем применении, чеснок - травяной хирург. Его 75 различных серных составов разрушат инфекции, а если чеснок используется на полную мощность, то он сожжет что-угодно на своем пути. В питательном смысле, чеснок - великий строитель силы. На протяжении всей истории он уважается во многих культурах за способности усиливать здоровье и увеличивать энергию. 

Чеснок можно есть сырым, глотать целиком, резать и смешивать с едой, пропускать через соковыжималку. Главное чтобы он попал внутрь. Лучший чеснок является самым жгучим и, конечно, органическим. Если чеснок недоступен, что маловероятно, используйте самый жгучий лук - брат чеснока. 

Однажды нам позвонила леди и сказала, «Мне не нравится чеснок. Из-за него я плохо пахну.» Аниша, мой партнер, услышала этот разговор и прокричала: «Тогда не выздоравливайте!» Если Вы хотите пройти через курс естественного заживления, то не нужно ныть по поводу чесночного аромата в Вашем дыхании, который будет мешать Вашим социальным друзьям. В конце концов, мы же здесь говорим о спасении чьей-то жизни! 

Рецепт калиевого бульона

Калиевый бульон вкусное дополнение к Вашей очистительной программе. Оно промоет Вашу систему, избавляя от токсинов, ядов, нежелательных солей и кислот, и давая Вам взамен концентрированный объем витаминов и минералов. Пейте столько, сколько сможете. Делайте большую кастрюлю несколько раз в неделю. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ.

Заполните большую кастрюлю:

• 25% картофельные шкурки,

• 25% морковные шкурки и целая нарезанная свекла

• 25 % нарезанный лук

• 25% сельдерей и зелень

• 50 зубчиков чеснока, минимум

• Жгучие перцы по вкусу

• Достаточно дистиллированной воды, чтобы покрыть овощи

Варите на очень низком огне в течении 2 часов или больше. После отожмите отвар, или опустите в него губы и пейте только бульон. Вареные овощи используйте на компост. Сделайте количество достаточное на 2 дня, охлаждая остатки в холодильнике. Важно использовать органические овощи. Пока мы находимся на программе очистки и детоксикации, мы не хотим потреблять любые ядовитые инсектициды, пестициды или неорганические химические удобрения.

ХОРОШИЕ ДОБАВКИ / ДОПОЛНЕНИЯ

• Органическое, extra virgin, холодного отжима, нефильтрованное оливковое масло

• Органический, сырой, нефильтрованный яблочный уксус

• Кайенский перец и чеснок

ПЛОХИЕ ДОБАВКИ

• Соль любого вида. Коммерческий соевый соус (tamari) и miso. Они перегружены солью. Кроме того, обратите внимание на бурую водоросль (Macrocystic pyrifera) и морскую капусту. Бурая водоросль в ее естественном состоянии не очень соленая. Если та, что Вы купили соленая, то в ней присутствует морская соль, а она настолько же неассимилируема, как и любая другая соль.

• Витаминные, минеральные и пищевые добавки, полученные из животных или неорганических источников (например, рыбий жир, формулы из желез, некоторые пищеварительные ферменты, минеральные таблетки и т.д.)

• Не ешьте ничего изолированного, рафинированного, находящегося не в его полезном органическом, целостном состоянии.