Читайте также
БОБЫ СВЯТОГО ИГНАЦИЯ
И с трудом, наконец, горе открыло путь голосу.
М П Вергилий
Игнация — одно из самых популярных и любимых гомеопатами всех времен и широт лекарство. Исходным сырьем для его приготовления служат высушенные семена (бобы Игнация) тропического растения
Фасоль «пинто» с овощами и ламинарией
Требуется: 1 чашка предварительно замоченной фасоли пинто; полчашки лука, нарезанного кубиками или ломтиками; 1/4 чашки сельдерея, нарезанного крупными кубиками или прямоугольниками; 1/8 чашки свежей сладкой кукурузы; 1/4 чашки
Чечевица с овощами и ламинарией
Требуется: 1 чашка промытой чечевицы; 1/2 чашки мелко нарезанного лука; 1/8 чашки нарезанного кубиками сельдерея (солеры), 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови, 1 полоска ламинарии длиной 1–2 дюйма, замоченной и мелко нарезанной, раствор
Неочищенный рис с ламинарией
Требуется: 1 чашка неочищенного риса, 1,5 чашки воды; щепотка морской соли; 1 полоска ламинарии 8 см длиной; 2 капли масла сезама (кунжута), Способ приготовления. Промыть рис и поместить его предпочтительно в скороварку или же в стальную кастрюлю
43. БОБЫ ОБЫКНОВЕННЫЕ (КОНСКИЕ)
Никакие овощи не сравнятся по питательности с бобами, их белок хорошо усваивается. В бобах содержатся незаменимые аминокислоты, которые в организме человека не синтезируются.С лечебной целью используются семена и створки, иногда цветки.
«ЖАРКИЕ БОБЫ»
Бобы, разломленные на 2–3 части, залейте небольшим количеством воды и тушите до готовности. Сварите морковь, очистите ее и нарежьте кружочками. К бобам долейте красное вино и нарезанную морковь, заправьте солью, перцем и тушите все вместе. На сковороде
Соевые бобы
Для приготовления натуральных соевых бобов их обжаривают в высококачественном растительном масле. Они богаты белком, углеводами, минеральными веществами, витаминами. В 100 г соевых бобов содержится:– растительного белка – 30 г;– растительного жира – 25 г;–
Красная фасоль «Чипотле» без жира
Рецепт Элайны Лав2 чашки красной фасоли (около 3 чашек после проращивания), вымочить и прорастить до высоты 5–6 мм (см. указания ниже);5 чашек воды;2 дольки чеснока, порубить;? луковицы, порубить;1 полоска водоросли комбу;2 ч. ложки морской
Бобы
87. Чем полезны бобы?Бобы содержат много белка, Сахаров, аминокислот, а также витамины группы B, A, C. Они очень питательны, их рекомендуют людям при заболеваниях печени, почек, кишечника. Бобы гораздо легче усваиваются, чем продукты животного происхождения, и при этом
Рис с бобами азуки
11/2 стакана бурого риса, 1/2 стакана бобов азуки, вода, 1 щепотка морской соли.Положите бобы в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды и варите 10–15 минут (важно, чтобы они не переварились, иначе специфический красный цвет исчезнет), остудите до комнатной
Суп с азуки
1 стакан бобов азуки, 1 л воды, 1 пластинка комбу размером 21/2 на 21/2 см, репчатый лук, морковь, тамари, зелень петрушки, 1/2 ч. л. морской соли.Залейте комбу водой и оставьте на 5 минут, после чего нашинкуйте. Морковь нарежьте кружочками, лук измельчите.Положите бобы в