Читайте также
Репчатый лук
Многолетнее луковичное травянистое растение семейства лилейных. Произрастает на всей территории России. В дикорастущем виде репчатый лук не встречается. С медицинской целью используют луковицу и перо лука.Растение содержит до 10 % сахаров, белковые
Лук репчатый и лук зеленый
Лук репчатый богат эфирными маслами, возбуждающими аппетит, стимулирующими пищеварение.В народной медицине лук используется как средство, нормализующее давление крови, уменьшающее уровень холестерина.При заболеваниях сердечно-сосудистой
178. ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Лук – самый популярный и очень древний овощ. Более шести тысяч лет употребляют его и в пищу, и в лечебных целях. Обожествляли лук древние египтяне. Ещё в пятом веке до нашей эры, по сообщению Геродота, на большой пирамиде Хеопса была надпись «За редьку, лук и
Лук репчатый
Лук репчатый (Allium cepa L., сем. лилейных) применяют при лечении лимфосистемы (лимфадениты, лимфогранулематоз, лимфосаркома, лимфокарцинома). Кроме того, применяется квас из лука, лук, вымоченный в вине (в качестве пищевой добавки) и печеный лук (в качестве
Репчатый лук с сыром
Состав:• 1 луковица,• 1 ч. л. растопленного масла,• 1 ст. л. молотых сухарей,• 1 ст. л. тертого сыра,• соль, сахар.Луковицу очищают, разрезают на 4 части и заливают кипятком. В него добавляют соль, сахар и варят в течение 1–2 минуты. Затем лук достают,
Репчатый лук
Полезные свойстваВ состав репчатого лука входит большое количество сахаров, белка, а также необходимые организму человека витамины С, РР, Е, группы В (В1, В3, В6), каротин, эфирные масла, минеральные вещества (калий, кальций, йод, железо, фосфор, натрий, магний).В
Репчатый лук
318. Что полезного содержится в репчатом луке? За что его называют «лекарем от недуг»?Репчатый лук богат витаминами A, B6 и C, калием, фосфором, фитонцидами. Содержит сахар, эфирное масло. Лук повышает аппетит, возбуждает желудочную секрецию, оказывает сильное
Лук репчатый
(ALLIUM СЕРА L.)Семейство лилейных. Культивируется повсеместно.В луковице и зеленых перьях растения содержится клетчатка, белковые вещества, эфирные масла, фитонциды. В зеленых перьях также много витаминов: С, В1, В2, РР. Старые луковицы богаты натрием, магнием,
Лук репчатый
Лук репчатый имеет острый вкус, связанный с наличием в нём эфирных масел. Выделяют острые, полуострые и сладкие сорта, которые различаются по количеству содержащихся в растениях эфирных масел и фитонцидов.Лук содержит азотистые вещества, сахара, минеральные
Лук репчатый
Лук репчатый из того же семейства лилейных, что и черемша. И по воздействию на организм они тоже брат и сестра. Но черемша более ярка, и ее антиоксидантные свойства сильнее. Хотя, когда знакомишься с луком репчатым, то поражаешься, насколько он богат