Теплое яблочно-вишневое пюре
Теплое яблочно-вишневое пюре
4 порции
Этот простенький десерт можно приготовить по-разному. Вы можете использовать любые фрукты на ваш вкус, а также добавить в свою кружку немного нежирных мюсли.
• 3 яблока, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кусочки
• Стакан свежих или замороженных вишен
• Четверть стакана яблочного сока
• Щепотка морской соли
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• Полторы столовые ложки кукурузного крахмала, растворенного в двух столовых ложках холодной воды
• Пол чайной ложки молотой корицы
• Чайная ложка экстракта ванили
Смешайте яблоки, вишни, яблочный сок, соль и кленовый сироп в подходящего размера кастрюле. Накройте кастрюлю крышкой и доведите смесь до кипения. Уменьшите мощность плиты и варите на медленном огне в течение приблизительно пяти минут, пока фрукты не размягчатся.
Медленно, стараясь избежать появления комочков, добавьте растворенный в воде крахмал, чтобы сделать пюре более густым. Добавьте корицу и ваниль и уберите кастрюлю с плиты. Ешьте пюре, пока оно теплое (или поставьте в холодильник и подавайте охлажденным).
На одну порцию (? приготовленного пюре): 144 калории, 0,8 г белка, 37 г углеводов, 27 г сахара, 0,4 г жира, 2 % калорий приходится на жир, 4 г клетчатки, 77 мг натрия.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.