Салат из огурца и вакаме

Салат из огурца и вакаме

500 г огурцов, вакаме, тамари, 1 стакан воды, рисовый уксус, имбирь.

Водоросли замочите на 5 минут, после чего нарежьте их кусочками. Вскипятите в кастрюле воду, положите в нее 1 стакан вакаме, варите 4–5 минут, откиньте на дуршлаг и остудите.

Нарежьте огурцы тонкими ломтиками, перемешайте их с вакаме, заправьте соусом, приготовленным из равных количеств рисового уксуса, натертого имбиря и тамари.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.