Отварной дайкон

Отварной дайкон

Дайкон, 2 полоски комбу длиной 20 см, 2 ч. л. пасты мисо, вода.

Нарежьте дайкон кусочками размером 1 см. Замочите комбу на 5 минут, после чего нарежьте маленькими прямоугольниками.

Положите в кастрюлю водоросли, сверху – 3–4 стакана дайкона. Влейте столько воды, чтобы продукты были закрыты наполовину, и варите под крышкой на слабом огне 30 минут.

В конце добавьте пасту мисо, растертую с бульоном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.