Молочный суп с дыней и желтками «Осенний»

Молочный суп с дыней и желтками «Осенний»

Ингредиенты

800 мл молока, 1 столовая ложка меда, 600 г дыни, 1 желток.

Способ приготовления

Дыню очистите от кожуры, удалите семена, мякоть мелко нарежьте. Положите в кастрюлю и потушите под крышкой до готовности. Молоко смешайте с желтком, медом и доведите смесь до кипения, но не кипятите. Положите в молоко тушеную дыню и остудите суп. Подавайте охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.