Характеристика диеты

Характеристика диеты

Суть кремлевской диеты в том, что мяса и жира можно есть неограниченное количество, но потребление углеводов надо жестко ограничить.

Работает эта диета в соответствии со следующим принципом: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он расходует внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях.

В связи с чем важно, не сколько ты съел, а сколько употребил углеводов.

Чтобы похудеть, необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям:

• для похудения – около 40 у. е. (условных единиц, очков, баллов) в день;

• для сохранения веса – от 40 у. е. до 60 у. е.;

• увеличение веса – при наборе свыше 60 у. е.;

• при соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

Похудение за 8 дней на 5–6 кг не просто опасно для здоровья, а еще и очень неэстетично, так как при быстром похудении кожа (особенно лица) будет висеть, как у шарпея.

Без ограничений в кремлевской диете можно есть мясо любых сортов, колбасу всех сортов, маргарин, майонез и, что самое главное для мужской половины человечества, алкоголь (водка, сухие вина).

И хотя везде говорится, что разрешенных продуктов можно есть сколько угодно, худеем не голодая и т. п., всегда есть оговорки типа «но знайте меру!» или «не стоит поглощать в день 3–4 кг мяса, заедая килограммом сыра, хотя по очкам этот вариант вполне допустим».

• Одно из примерных меню кремлевской диеты на один день

Завтрак: сыр 50 г – 1, кофе, чай без сахара 150 г – 0, глазунья с ветчиной 200 г – 1.

Обед: бульон говяжий 500 г – 0, курица вареная 200 г – 0, грибы с овощами 100 г – 1, салат овощной 100 г – 6, сыр 50 г – 1, сухарь 1 штука – 8.

Ужин: стакан сухого вина 250 г – 1, бифштекс 100 г – 1, фасоль стручковая 40 г – 3, кофе с коньяком 150 г – 1, чай без сахара 150 г – 0.

Точно подсчитать химический состав и энергоценность сложно, так как нет раскладки блюд, поэтому полученные нами при расчете данные могут отличаться примерно на 10 % в ту или другую сторону. Итак, что же получается?

Белка – около 110–120 г, жира – 130–140 г, в том числе холестерина 1,1–1,2 г, углеводов усвояемых – 35–40 г, мало витаминов группы В (в частности, В₁ и В₂ – около 1 мг), витаминов С, А и каротина, много кальция (около 1200 мг) и фосфора (около 1600 мг), но очень мало калия (около 2000 мг). Энергоценность – 1800–1900 ккал.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.