Постная коврижка с черноплодной рябиной

Постная коврижка с черноплодной рябиной

– 2 стакан муки,

– 200 г сахара,

– 2 столовые ложки какао-порошка,

– 3–4 столовые ложки растительного масла,

– 3–4 ложки варенья (джема) из черноплодной рябины,

– 1 стакан крепкого холодного чая,

– 0,5 чайной ложки соды,

– 0,5 чайной ложки лимонной кислоты,

– щепотка соли.

Способ приготовления:

Заранее включите духовку для прогрева. Смажьте маслом и присыпьте мукой или панировочными сухарями форму. Муку смешайте с содой. Смешайте остальные продукты, добавьте муку и еще раз перемешайте. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 170–180 °C в течение 1 часа. Готовую коврижку охладите на решетке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.