Винегрет с тыквой

Винегрет с тыквой

120 г. отварной свеклы

100 г. отварной моркови

100 г. отварной мякоти тыквы

80 г. огурца

50 г. квашеной капусты

10 г. зеленого лука

30 г. консервированного зеленого горошка

30 г. нежирной сметаны

1. Свеклу, морковь и огурец нарезать небольшими кубиками. Мякоть тыквы натереть на терке, лук нарубить, из капусты и горошка слить жидкость.

2. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить сметаной и тщательно перемешать.

• При подагре в рационе должны присутствовать такие фрукты и ягоды, как яблоки, черная и красная смородина, вишня, земляника и брусника. Также необходимо употреблять не менее 3 л жидкости в период обострения заболевания и около 2 л в период ремиссии.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.