Тыква с пикшей и розмарином

Тыква с пикшей и розмарином

400 г. мякоти тыквы

300 г. филе пикши

30 мл оливкового масла

20 мл лимонного сока

20 мл свежеотжатого апельсинового сока

1 манго

Сушеный розмарин и соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, филе пикши — порционными кусками.

2. Подготовленные ингредиенты посыпать солью и розмарином, выложить на фольгу, полить смесью соков и масла и запекать в духовке при температуре 180–190 °C до готовности.

3. Блюдо разложить по тарелкам и подать с ломтиками манго.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.