Каша гречневая с тыквой и сладким перцем

Каша гречневая с тыквой и сладким перцем

200 г. мякоти тыквы

150 г. сладкого перца

100 г. гречневой крупы

220 мл воды

5 г. зелени укропа

30 мл оливкового масла

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, выложить в сотейник, посыпать мелко нарубленной зеленью и запечь в духовке. Сладкий перец обдать кипятком, освободить от кожицы и нарубить.

2. Промытую крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до испарения жидкости. Подготовленные ингредиенты соединить и заправить маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.