Виноградные блинчики

Виноградные блинчики

Для теста: 2–3 ст. ложки муки, 100 мл воды, 1 яйцо.

Для начинки: 100 г нежирного творога, 50 г винограда, 1 ст. ложка минеральной воды.

Для жарения и обсыпки: растительное масло, молотая корица.

Из муки, воды и яйца замесить тесто. Раскалить растительное масло и поджарить на нем несколько блинчиков.

Приготовить начинку. Творог протереть через сито, добавить ягоды винограда, разрезанные пополам и очищенные от косточек, влить минеральную воду и тщательно перемешать.

Начинку выложить на блинчики, свернуть их трубочкой и посыпать корицей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.