Запеченные куриные котлетки

Вам понадобится:

? 300 г филе куриной грудки; ? 3 ст. ложки овсяных отрубей; ? 150 мл молока; ? 3 яйца; ? 100 г обезжиренного йогурта; ? 1 ст. ложка соевого соуса; ? 1 зубчик чеснока; ? соль

Способ приготовления:

1. Молоко влить в кастрюльку и нагреть. В теплое молоко добавить отруби.

2. Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить измельченный чеснок и соль.

3. Белки отделить от желтков. Белки взбить и смешать с фаршем. Добавить остывшие отруби, йогурт и соевый соус, все тщательно перемешать.

4. На противень положить лист для запекания, на него ложкой выложить котлеты и поставить в духовку, нагретую до 200 °C, на 25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ ИЗ ЯИЦ, ТУШЕННЫХ В СМЕТАНЕ Мясо и сало мелко нарежьте или прокрутите на крупной мясорубке, добавьте 1 яйцо. Из фарша сформируйте шницели, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле до готовности.Яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками, выложите

Ножки куриные фри Состав. 300 г курицы, 30 г свиного сала, 30 г крахмала, 1/4 яйца, 5 мл соевого соуса, по 5 г сахара и соли.Способ приготовления. Ножки курицы (лучше цыпленка) отрубить ниже коленного сустава на 1–2 см и зачистить косточки. Затем ножки смочить в смеси крахмала,

Куриные окорочка, запеченные с апельсинами Ингредиенты: 8 куриных окорочков, 2 апельсина, 1 луковица, 30 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, 10 г карри, соль, красный и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Куриные окорочка промыть, обсушить бумажным

Куриные биточки Ингредиенты300 г куриного филе2 ломтика пшеничного хлеба3 столовые ложки молока2 столовые ложки сливочного маслаСоль по вкусуСпособ приготовленияКуриное филе промыть и дважды пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке, соединить с куриным

Куриные зразы ИНГРЕДИЕНТЫКуриное филе – 150 гКруглозерный рис – 3 столовые ложкиСливочное масло – 3 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКуриное филе пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Рис отварить в большом количестве воды, остудить

Котлетки из лососины с зеленью 4 ПОРЦИИ0,5 ст. нежирной пахты0,25 ст. обезжиренного майонеза0,25 ст. + 1 ст. л. лука шалот (нарубить)2 ч. л. дижонской горчицы1,5 ч. л. лимонного сока450 г филе лосося (кожу удалить, мясо мелко нарубить)2 яичных белка0,5 ст. хлебных крошек5 ст. л. каперсовпо

Куриные рулеты Вам понадобится:? филе 1 куриной грудки; ? 400 г нежирной ветчины; ? 2 ст. ложки обезжиренного творога; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Филе куриной грудки отбить в тонкий пласт, немного посолить.2. Творог посолить, поперчить. Ветчину тонко нарезать.3. На

Куриные котлетки с творогом Вам понадобится:? 700 г куриного фарша; ? 250 г обезжиренного творога; ? 1 яйцо; ? 1 луковица; ? соль, специи.Способ приготовления:1. Луковицу мелко нарезать, обжарить (или оставить в сыром виде).2. Смешать творог с луком и яйцом (можно в комбайне),

Куриные нагетсы Вам понадобится:? 300 г филе куриной грудки;? 150 г овсяных отрубей; ? 2 яйца; ? соевый соус; ? перец, специи по вкусу.Способ приготовления:1. Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками.2. Отруби смешать со специями, высыпать эту панировку на плоскую

Куриные яйца Куриные яйца являются диетическим продуктом питания, содержат очень небольшое количество жира, легко усваиваются организмом.По своей питательности и пищевой ценности куриные яйца не уступают мясу или молоку, могут они в этом плане посоперничать и с черной