Запеченные куриные котлетки

Запеченные куриные котлетки

Вам понадобится:

? 300 г филе куриной грудки; ? 3 ст. ложки овсяных отрубей; ? 150 мл молока; ? 3 яйца; ? 100 г обезжиренного йогурта; ? 1 ст. ложка соевого соуса; ? 1 зубчик чеснока; ? соль

Способ приготовления:

1. Молоко влить в кастрюльку и нагреть. В теплое молоко добавить отруби.

2. Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить измельченный чеснок и соль.

3. Белки отделить от желтков. Белки взбить и смешать с фаршем. Добавить остывшие отруби, йогурт и соевый соус, все тщательно перемешать.

4. На противень положить лист для запекания, на него ложкой выложить котлеты и поставить в духовку, нагретую до 200 °C, на 25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.