Спагетти из овощей
Спагетти из овощей
? ингредиенты
овощи по вкусу (тыква, брюква, репа, морковь и др.)
Для томатно-базиликового соуса: 100 г свежих помидоров, 2–3 зубчика чеснока, 100 г свежего базилика, сок 1 среднего размера лимона, 1–2 ст. ложки оливкового масла, 4 финика (или немного изюма без косточек), 40 г сушеных томатов, 1/2 ч. ложки морской соли.
? способ приготовления
1. Помыть и почистить все овощи. Затем натереть их на крупной терке.
2. Для приготовления соуса смешать все ингредиенты в блендере. Полить им овощи и подать к столу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.