3.2.5. Работа с пищевой зависимостью
3.2.5. Работа с пищевой зависимостью
Не делайте из еды культа
Ильф и Петров
Чтобы в некоторых местах похудеть, надо в некоторых местах не есть
Автор неизвестен
Пищевая зависимость имеет такие же корни, как и любая другая химическая зависимость — алкогольная, наркотическая или курение табака. Работая много лет с людьми, снижающими вес, понимаешь, что далеко не все из них являются «пищевыми алкоголиками». Примерно 40–50 % клиентов, приходящих на наш базовый тренинг, согласно опросникам, имеют определенную степень зависимого от еды состояния, причем 20–30 % из них имеют сильно выраженную зависимость, выражающуюся в непреодолимой тяге к высококалорийным продуктам, обычно сладким и жирным.
Как и другие химические зависимости, пищевая имеет несколько корней.
1. Психологическая зависимость:
? Нехватка удовольствий
? Нарушение пищевого поведения по эмоциогенному типу (синдром ночной еды, компульсивное переедание, импульсивное переедание, предменструальная гиперфагия, вечерний аппетит)
? Реакция на запрет — ограничительное пищевое поведение
? Субдепрессивные состояния
? Психические расстройства (булимия, депрессия)
2. Социальная зависимость:
? Пищевые «наркотики», созданные пищевой промышленностью
? Нарушение пищевого поведения по экстернальному типу
3. Биологическая зависимость:
? Нехватка витаминов, минералов, микроэлементов и других необходимых веществ в рационе
? Нарушение углеводного обмена
? Нерациональное питание
? Нарушение работы ЖКТ
? Нарушение микрофлоры кишечника
? Устранение какой-либо химической зависимости, например, курение, алкоголизм и т. д.
? Определенные продукты
? Обезвоживание организма
? Особенности отдельных частей мозга
? Нарушение систем регуляции аппетита
Курс «Пищевая НЕзависимость» — поддерживающая программа для тех, кто прошел базовый тренинг нормализации пищевого поведения, но имеет средний и высокий уровень биологической пищевой зависимости.
1. В программе используются психологические, психофизиологические техники, способствующие снижению тяги к высококалорийным, особенно, сладким продуктам, а также принципы рационального питания, способствующие снижению аппетита и умению регулировать голод/насыщение.
2. Используется специальная система опросников, которые позволяют выявить дисбалансы в ключевых системах организма, ответственных за контроль аппетита.
3. Применяется принцип рационального питания для лиц, имеющих пищевую зависимость, проводится сознательный выбор в пользу продуктов, снижающих аппетит.
4. В случае необходимости используется аминокислотная терапия, нормализующая баланс химии мозга (дофамин, серотонин, ГАМК, ацетилхолин) при помощи нелекарственных средств.
5. При средних и высоких степенях нарушения системы контроля аппетита рекомендуется использовать для домашнего применения автономный электростимулятор «НАНОСтимул®» и психофизиологический тренажер «Контроль аппетита».
Данный текст является ознакомительным фрагментом.