Манник с цукатами

Манник с цукатами

Для приготовления нам понадобится:

— 400 г манной крупы;

— 200 г цукатов;

— 80 г грецких орехов;

— 100 г изюма;

— 200 г сахара;

— 2 яйца;

— 2 ч. л. ванили;

— 600 мл кефира;

— сахарная пудра по вкусу.

Высыпаем манную крупу в чашку, вливаем кефир, добавляем яйца, сахар, ваниль, тщательно перемешиваем. Накрываем тесто полотенцем и оставляем под влажным кухонным полотенцем на 3 часа. В настоявшееся тесто добавляем цукаты, измельченные грецкие орехи и тщательно промытый изюм, вливаем тесто в смазанную маслом форму, ставим в духовку и запекаем около 40 минут. Достаем манник из духовки, посыпаем сверху сахарной пудрой. Блюдо готово.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.