Аижжа с мясными шариками (Тунис)

Аижжа с мясными шариками (Тунис)

200 г мяса, 4 яйца, 100 г оливкового масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка аджики, 0,5 кофейной ложки молотого черного перца, 0,5 ст. ложки молотого кориандра (семян кинзы), несколько зубчиков чеснока, 0,5 ст. ложки молотого красного перца, горсть сушеной мяты, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.