Суп из редьки и кольраби
Редька – 200 г
Кольраби – 100 г
Картофель – 100 г
Морковь – 80 г
Проростки пшеницы – 40 г
Зелень укропа – 10 г
Вода – 800 мл
Соль по вкусу
Редьку, кольраби, картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты выложить в кипящую подсоленную воду вместе с проростками пшеницы и варить до мягкости. Суп посыпать нарубленной зеленью.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Кольраби Кольраби – двухлетнее растение семейства капустных. Эта культура отличается очень высокой скороспелостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям, и ее успешно выращивают на Крайнем Севере, Камчатке, Сахалине.За приятные вкусовые качества кольраби часто
Салат из кольраби Капуста кольраби – 1 кочешок, морковь – 1 шт., зелень петрушки и укропа по 1 ст. ложке, растительное масло – 2 ст. ложки, щепотка соли.Капусту кольраби и морковь натереть на крупной терке, добавить зелень петрушки и укропа, подсолнечное масло, немного
Салат из кольраби Ингредиенты: 1 крупная кольраби, 1 луковица, 15 мл яблочного сока, 40 г сметаны, сахар по вкусу. Способ приготовления: Кольраби очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, добавить к кольраби. Яблочный сок
Тушеная кольраби Ингредиенты: 1 кг кольраби, 500 г сметаны, 100 г сливочного масла, 50 г муки, 30 г томатного пюре, 3 г корицы, 100 г зелени укропа, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Кольраби очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и перцем, обвалять в
Суп из кольраби с зеленью Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 200 г кольраби, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 столовая ложка сушеной зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Кольраби вымыть, очистить,
Кольраби Кольраби — двухлетнее травянистое растение, разновидность белокочанной капусты.Полезные свойстваПо вкусу кольраби похожа на молодую кочерыжку белокочанной капусты, только сочнее. В ней обнаружено большое количество сахаров, балластных веществ, солей натрия,
Салат из кольраби ? ингредиенты50 г кольраби, по 50 г моркови и сметаны, зелень укропа и петрушки.? способ приготовления1. Кольраби и морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Положить мелко нарубленный укроп и размешать.2. Полить салат взбитой сметаной и снова
Кольраби со сливками ? ингредиенты250 г капусты кольраби, 20 г меда, 60 мл сливок, 1/2 лимона, зеленый лук.? способ приготовления1. Капусту очистить и нашинковать полосками или натереть на крупной терке. Добавить мед и лимонный сок.2. Хорошо размешать и поставить в прохладное
Хлопья с кольраби ? ингредиенты50 г хлопьев, 50 г очищенных орехов, (грецких, миндаля или лесных), 100 г кольраби, натертая цедра лимона или апельсина.? способ приготовления1. К замоченным хлопьям добавить смолотые орехи и кольраби, натертую на крупной терке или нашинкованную
Кольраби 296. Кому полезна кольраби?Кольраби богата углеводами, белками, минеральными веществами, витаминами C, B1 B2, PP. В ней много кальция, поэтому она полезна пожилым людям для предупреждения остеопороза и детям при формировании скелета. Витамина C в кольраби больше, чем в
Салат из кольраби Вам понадобиться:? ? кочана белокочанной капусты; ? ? кольраби; ? 1 морковь; ? укроп; ? сок ? лимона; ? соль.Способ приготовления:1. Белокочанную капусту и кольраби нашинковать, посолить, залить лимонным соком, немного подавить руками.2. Морковь натереть на