Борщ со щавелем
Борщ со щавелем
Ингредиенты:
2 л куриного бульона, 300 г филе вареной курицы, 200 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 1 свекла, 1 пучок щавеля, 30 мл растительного масла, 1 луковица, 30 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель, свеклу и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Щавель вымыть и нарезать. Лук очистить, вымыть, измельчить. Свеклу, лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, добавить томатную пасту, влить немного воды, тушить 15 минут. Филе курицы нарезать порционными кусками.
Бульон довести до кипения, положить капусту, варить 10 минут, добавить картофель, овощную смесь, посолить, варить 20 минут, положить щавель, варить до готовности.
Борщ разлить по тарелкам, добавить в каждую сметану и мясо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Борщ с крапивой и щавелем
Борщ с крапивой и щавелем Ингредиенты: 150 г картофеля, 100 г листьев крапивы, 100 г щавеля, 20 г риса, 20 г сливочного масла, 20 г сметаны, 50 г помидоров, 30 г моркови, 16 г кореньев петрушки, 30 г зеленого лука, 500 мл мясного бульона, 3–5 г соли.Листья крапивы припустить в небольшом
Суп картофельный с щавелем
Суп картофельный с щавелем Мясо – 500 г, 3 картофелины, рубленый щавель – 150 г,1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица,2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.Приготовить мясной
Борщ со щавелем
Борщ со щавелем Ингредиенты:1.5 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 пучок щавеля, 50 г томатной пасты, 50 г низкокалорийного майонеза, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать.
Щи из куриных грудок со щавелем
Щи из куриных грудок со щавелем Ингредиенты:400 г куриных грудок, 200 г белокочанной капусты, 100 г щавеля, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Куриные грудки промыть, залить кипящей водой, сварить бульон. Мясо вынуть из бульона, отделить от костей, мелко
Борщ со щавелем и крапивой
Борщ со щавелем и крапивой Состав: картофель – 75 г, крапива – 50 г, щавель – 50 г, рис – 10 г, маргарин – 10 г, сметана —10 г, томатное пюре —15 г, морковь —15 г, петрушка – 8 г, репчатый лук—15 г, яйцо – 1 шт., мясной бульон – 220 г, лавровый лист, перец, соль. Припущенную крапиву
Суп с мясом кролика и щавелем
Суп с мясом кролика и щавелем Ингредиенты1 л воды, 200 г мяса кролика, 150 г помидоров черри, 70 г щавеля, 70 г лука-порея, 10 г петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать кубиками небольшого размера и отварить в подсоленной воде. Щавель и зелень
Помидоры со щавелем
Помидоры со щавелем ? ингредиенты200 г помидоров, по 50 г щавеля и очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки.? способ приготовления1. Нарезанные помидоры и щавель, истолченные орехи, измельченную зелень хорошо размешать и заправить
Рисовые хлопья со щавелем
Рисовые хлопья со щавелем ? ингредиенты200 г щавеля, 50 г рисовых хлопьев (или риса), 200 мл простокваши (сметаны), 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 пучка укропа, 1 пучок петрушки, редис.? способ приготовления1. Щавель очистить, вымыть и нарезать узкими полосками. Добавить