Суп из баранины, моркови и кинзы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из баранины, моркови и кинзы

Ингредиенты:

300 г нежирной баранины, 4 моркови, 2 пучка зелени кинзы, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть, измельчить.

Баранину промыть, залить 2 л воды, сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кубиками.

Бульон процедить, довести до кипения, добавить морковь, лук, посолить, поперчить, варить 15 минут, положить мясо, кинзу, лавровый лист, варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.