Читайте также
Огурцы
Огурцы способствуют хорошему аппетиту, обогащают рацион калием, растительными волокнами, оказывают легкое мочегонное и послабляющее действие. Огурцы включают в лечебные рационы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также при избыточном весе,
Длинные огурцы
Еще хочется вас предупредить: будьте осторожны со свежими огурцами, которые круглогодично продаются в магазинах. Эти длинные, потерявшие нормальную форму огурцы в последние годы стали постоянным источником отравлений у детей.При квашении и мариновании
Огурцы
Еще более древним растением, которое выращивают люди, можно считать огурец, окультуренный в Индии еще 6000 лет назад. В диком виде заросли огурцов, вьющихся по деревьям, можно встретить и сегодня в Северо-Западной Индии. В Россию огурцы пришли в XV в. и особое
Фаршированные огурцы
Ингредиенты: 8 огурцов, 50 г томатного пюре, 50 г сливочного масла, 200 мл сметаны, 200 мл бульона, 25 г муки. Для фарша: 300–350 г филе курицы, 1 луковица, 50 мл молока, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Для приготовления фарша филе курицы промыть,
Огурцы со сметаной
Компоненты• Огурцы – 700 г• Зеленый лук – 100 г• Сметана – 200 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Огурцы помыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.2. Лук помыть, очистить и мелко нарезать.3. Подготовленные компоненты соединить,
Огурцы
В огурцах содержится 96 процентов воды, 2–3 процента сахара, 1 процент белков и 1 процент жира. Вода в огурце обогащена биологически активными веществами, минеральными солями и витаминами А, С, В1, В2 и Р. Минеральные соли: кальция, натрия, калия, фосфора, железа и йода.
Фаршированные огурцы
? ингредиенты200 г огурцов средней величины, 1 ст. ложка заранее замоченной пшеницы, 40 г молотых грецких орехов, 1 ст. ложка творога, 4–5 маслин.? способ приготовления1. Огурцы очистить от кожуры, срезать края и удалить семенную часть. Наполнить смесью,
Огурцы
352. Из чего состоят огурцы?Огурцы на 95 % состоят из воды, а остальные 5 % составляют клетчатка, пектиновые вещества, аминокислоты, витамины C, B, каротин.Довольно много в них солей калия.В них содержится небольшое количество йода, но он легко усваивается организмом,
Огурцы
Огурец-то, если быть строгим, — вовсе не овощ. Это все-таки ягода, и она единственная, которая хороша незрелой. Спелый огурец — это невкусное перезревшее создание.Состоит огурец в основном из воды — на 96–97 %, витаминов в нем насчитывали немного (C, каротин, B1, B2, B5, B9),