Цыплята «Пич»
Цыплята «Пич»
Чистые кусочки филе весом 50–60 г, посолить, посыпать перцем и положить в маринад. Для маринада нарезать лук, зелень петрушки, чеснок, добавить уксус и растительное масло в таком количестве, чтобы кусочки были закрыты маринадом. Держать их в таком маринаде 3–4 часа, периодически помешивая.
Затем из кусочков филе сформировать рулетики или «восьмерки», начиненные кусочками шпика, и нанизать на шампур, чередуя с кружками помидоров и огурцов. Обжарить на углях до готовности, периодически поливая маринадом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тушеные цыплята
Тушеные цыплята Необходимые продукты:• цыпленок – 2 шт.;• лимон – 2 шт.;• имбирь тертый – 1 ч. ложка;• лук репчатый – 8 шт.;• чеснок – 2 зубчика;• бульонный кубик куриный – 1шт.;• шафран – 1/4 ч. ложки;• перец кайенский – 1 щепотка;• гвоздика молотая – 1/2 ч.
Цыплята с шампиньонами
Цыплята с шампиньонами 1 цыпленок, 300 г свежих шампиньонов, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 3 столовые ложки оливкового масла, зелень укропа и петрушки, перец горошком, соль по вкусу.Обработанные тушки цыплят рубят на порции, затем кладут в 1–2 ряда в сотейник и
Цыплята с жареными кабачками
Цыплята с жареными кабачками 2 цыпленка, 2 луковицы, 4 свежих помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 кабачок, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.Подготовленньгх цыплят нарубить на куски, посолить и обжарить в духовке. Свежие
Цыплята табака жареные
Цыплята табака жареные 1 цыпленок, 3–4 дольки чеснока, ? стакана сметаны, топленое масло, зелень, соль.