Сладкие напитки

Сладкие напитки

Очень многие в России, особенно дети и молодые люди, утоляют жажду самыми различными сладкими газированными напитками. Реклама этих напитков встречает нас всюду: на экранах телевизоров и компьютеров, на страницах глянцевых журналов и наружных частях автобусов и маршрутных такси.

В то же время в ряде штатов США в школах запрещена продажа напитков типа кола, пепси и т. п. Давайте отставим в сторону рекламную шумиху и уточним, а что же на самом деле пьют множество людей, утоляя жажду.

Берем любую бутылку с любым сладким газированным напитком и смотрим на этикетку. Временно пропускаем надписи о составе продукта и любуемся надписью «пейте охлажденным» или что-то наподобие.

Вы думаете, что производитель воды таким образом заботится о ваших вкусовых ощущениях, типа как с коньяком, «чтобы почувствовать весь его аромат, нужно погреть бокал в руках и т. д.»? Ну-ну. В данном случае призыв «пейте охлажденным» очень созвучен с другими предупреждениями типа: «Не влезай, убьет!» То есть это та «черта», за которую заходить опасно. Давайте более внимательно посмотрим почему.

Внимательно смотрим на состав напитка. В 90 % находим там, в разряде подсластителей, добавку типа аспартам (Е951).

Добавки в сладкой газированной воде типа аспартам являются синтетическим сахарозаменителем, который почти в 200 раз слаще сахара и при этом обладает практически нулевой калорийностью. Конечно, такой продукт просто находка для производителя, ведь вместо тонны сахара для изготовления сладкого напитка требуется всего-то около 50 кг сахарозаменителя. Какая экономия на складах, да и на цене! Да еще и рекламировать-то как удобно: «Кока-кола лайт – 0 калорий!»

Увы, увы, синтетический сахарозаменитель аспартам содержит в себе небольшое количество метанола. Знаете, что это такое? Метанол – это метиловый или древесный спирт, да-да, тот самый, который убивает или ослепляет любителей паленой водки. При попадании в наш организм метанол преобразуется в формальдегид, который относится к той же группе отравляющих веществ, что и мышьяк, и синильная кислота.

Но самое печальное в том, что при нагревании свыше 30 °C количество этого метанола в аспартаме повышается! Так что рекомендации производителей – пить охлажденным – имеют под собой очень веские аргументы.

Вдобавок к сказанному следует отметить, что у любых охлажденных напитков есть другая особенность. Еще в 1969 году наши рентгенологи столкнулись с необычной проблемой при проведении своих замысловатых опытов: оказывается, что если пищу запивать холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то вместо того, чтобы проводить в желудке, как и положено, 4–5 часов, пища дольше 20 минут там не задерживается! Знаете, чем это грозит? Да так, мелочь: такой пищей невозможно насытиться, и вы снова оказываетесь голодны, а это прямой путь к ожирению. Да и в кишечнике начинаются гнилостные процессы, потому как нормального переваривания в желудке такая пища так и не дождалась.

Кстати, именно по этому принципу и работает «Макдоналдс», а мы еще удивляемся – что это американцы такие полные?