Голубцы с фруктами
Голубцы с фруктами
150 г капусты, 100 г яблок, 50 г урюка, 30 г изюма, 20 г шпината, 20 г сливочного масла, 30 г сметаны.
Из плотного кочана капусты вырезать кочерыжку и варить кочан до полуготовности, откинуть на сито, дать стечь воде, после чего разобрать капусту на отдельные листы. С каждого листа срезать утолщенные стебли, а листы разложить на доске. Одновременно изрубить шпинат, сложить в кастрюлю, влить немного воды, добавить вымытый изюм и 5 г масла и тушить 5 минут; затем соединить все это с нашинкованным урюком и яблоками, разложить на капустные листья, завернуть их в виде конверта и обжарить с двух сторон на масле.
Подавать голубцы к столу со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Печень с фруктами
Печень с фруктами Ингредиенты: 500 г говяжьей печени, 50 г жира, 2 луковицы, 50 г муки, 2 яблока, 2 апельсина, 75 мл сливок, 50 г сливочного масла, по 50 г зелени петрушки и укропа, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Печень промыть, очистить от пленок, нарезать ломтиками,
Плов с фруктами
Плов с фруктами Компоненты• Рис – 500 г• Изюм – 200 г• Чернослив – 200 г• Яблоки – 250 г• Сливочное масло – 150 г• Вода – 1 л• Сахар – 50 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, сливочное масло, всыпать рис и довести до
Сливки с фруктами
Сливки с фруктами 500 г яблок, груш и других фруктов, 200 г сливок 10 %-й жирности, 5 г тертой цедры лимона, 25 г сахарной пудры.Фруктам из компота дать обсохнуть. Сливки с сахарной пудрой и лимонной цедрой взбить до консистенции густой сметаны. При подаче к столу фрукты
Салат из творога с фруктами
Салат из творога с фруктами 300 г творога, 150 г фруктов (свежих или консервированных), 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара.Творог растереть со сметаной и сахаром, массе придать форму конуса, салат украсить
Плов с фруктами и овощами
Плов с фруктами и овощами 50 г риса, 15 г изюма, 25 г чернослива, 30 г моркови, 40 г цветной капусты, 15 г сливочного масла, 100 г воды.Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду; добавив масло и сахар, довести до кипения и варить до готовности на водяной бане. Готовый рис
Суфле творожное с фруктами
Суфле творожное с фруктами 100 г творога, 10 г манной крупы, 1/2 яйца, 15 г сахара, 20 г молока, 30 г урюка, 25 г грецких орехов, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны.Орехи истолочь до тестообразного состояния и соединить с мелко нарубленным урюком и с творожной массой (см. рецепт
Рулет из риса с фруктами
Рулет из риса с фруктами 50 г риса, 100 г молока, 1/2 яйца, 20 г сливочного масла, 10 г сахара, 50 г яблок, 20 г урюка, 25 г воды.Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу; затем добавить сахар, яйца и 5 г масла, хорошо вымешать и охладить;
Молочный суп-пюре с фруктами
Молочный суп-пюре с фруктами Ингредиенты:1 л молока, 2 яблока, 2 груши, 1 банан, сахар.Способ приготовления:Яблоки и груши вымыть, очистить, удалить сердцевину, крупно нарезать. Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками. Молоко довести до кипения, добавить яблоки и груши,
Бутерброды с творогом и фруктами
Бутерброды с творогом и фруктами ? ингредиенты60 г творога, 2 ч. ложки фруктового или ягодного сока, 100 г свежих фруктов, хлеб.? способ приготовленияТворог взбить с соком до получения однородной массы. Намазать ею хлеб. Украсить дольками фруктов по
Проростки с фруктами или ягодами
Проростки с фруктами или ягодами 100 г проростков; 100–150 г нарезанных фруктов или ягод (яблок, груш, слив, черешни, клубники, малины, смородины, брусники и т. п.); 1 ст. ложка меда или растительного масла.Проростки смешайте с фруктами или ягодами. Можно добавить мед или