11 февраля. Правила питания (продолжение)
11 февраля. Правила питания (продолжение)
Пища может быть как сырой, так и прошедшей тепловую обработку. Вкусовые качества сырой пищи полностью определяются пряностями, солью и уксусом. Вкус вареной пищи определяются еще и степенью варки. Так, например, переваренный картофель – невкусный, он должен быть сыроватым и слегка похрустывать во рту.
Мясо также лучше недоваривать, а рыбу, наоборот, надо переваривать. Яйца хороши и всмятку, и сваренные вкрутую.
Капусту, морковь, свеклу в борщах лучше переваривать, а мучные изделия (лапшу, макароны, вареники) нельзя ни переваривать, ни недоваривать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
2 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта
2 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта Нарушение кислотно-щелочного баланса в организме возможно и при неправильном питании. В любом случае для профилактики следует прибегать к одно– или двухдневному режиму питания. Предлагаемый режим
3 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение)
3 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение) Первый день. Завтрак 1. Съесть 50 г подсоленного хлеба (наиболее безвредный хлеб – зерновой).2. Через 10 минут проглотить скатанные в виде шариков 3–4 ст. ложки яблочного (капустного, морковного)
4 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение)
4 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение) Первый день. Обед 1. Съесть 100 г подсоленного зернового хлеба.2. Через 10 минут принять 3–4 ст. ложки жмыха (яблочного, капустного, морковного).3. Через 10 минут выпить 180–190 г сока капусты с 10–20 г
5 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение)
5 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение) Второй день. Завтрак 1. 50 г подсоленного зернового хлеба, сильно пережевывать.2. Одно сырое яйцо, 100–150 г творога (творог надо сделать из кислого молока, согретого в воде с температурой 40 °С) с
6 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение)
6 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (продолжение) Второй день. Обед 1. 50 г творога и салат: корешок одуванчика, 1 листок туи (около 0,5 г), 1 яйцо (или без него), 1 листок чистотела (около 0,2 г).2. Каша, сваренная на сыворотке (гречневая, рисовая,
7 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (окончание)
7 февраля. Режим питания при болезнях желудочно-кишечного тракта (окончание) Второй день. Ужин 1. 50 г подсоленного зернового хлеба.2. 100–150 г творога (самодельного), салат, 1 яйцо (или без него), каша гречневая, пшеничная или рисовая, сваренная на сыворотке. В кашу можно
10 февраля. Правила питания
10 февраля. Правила питания Сначала надо есть вторые блюда (котлеты, шницели, бифштексы и тому подобные мясные и рыбные блюда, дичь, грибы), а затем, через 10 минут, – жидкие блюда (супы, борщи, рассольники, окрошки, компоты, молочные блюда и т. п.).Такой порядок приема пищи
12 февраля. Правила питания (окончание)
12 февраля. Правила питания (окончание) Для нормализации аппетита все каши надо готовить особенным образом. Крупы необходимо вначале подвергнуть квашению (как капусту), а уже потом готовить каши.Точно так же вначале дробятся в крупу или муку горох, фасоль, бобы, соя, и
18 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение)
18 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение) Сначала коснемся кратко восстановления ЖКТ при раке желудка.Перед едой, когда появляется аппетит, необходимо проглотить в виде шариков жмыхи овощей, но так, чтобы не пережевывать их во рту.
19 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение)
19 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение) В качестве материала для жмыхов необходимо выбирать растения, наиболее благоприятствующие лечению ЖКТ и всего организма в целом. Так, при изжоге надо глотать жмыхи моркови в течение
20 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение)
20 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение) В пищевой рацион должны входить преимущественно мясо, рыба, яйца (в том числе и сырые), молочные продукты, грибы, а также всевозможные квашения, для которых используются капуста, огурцы,
27 февраля. Рак желудка. Режим питания
27 февраля. Рак желудка. Режим питания Рацион необходимо постепенно насыщать мясной пищей с острыми приправами, но нельзя отрываться от правила «парности» (позитивности и негативности), при котором мясные и растительные блюда находятся в наиболее рациональном
28 февраля. Рак желудка. Режим питания (продолжение)
28 февраля. Рак желудка. Режим питания (продолжение) Хлеб хорошо усваивается с маслом или творогом, а творог – со сметаной или медом. Хлеб хорошо усваивается и с молоком. С молоком прекрасно сочетаются ягоды (земляника, малина, клубника, черника, брусника, ежевика,
14 ноября. Феномен Болотовых № 33. Проблемы питания (продолжение)
14 ноября. Феномен Болотовых № 33. Проблемы питания (продолжение) Первая проблема – остеохондроз грудного отдела позвоночника, который может влиять на моторику желудка и кишечника, затрагивая соответствующие нервные узлы. Вторая причина – это стресс, при котором может
2 февраля Дыхательный канал (продолжение)
2 февраля Дыхательный канал (продолжение) Легочная ткань поглощает также много ароматических веществ, присутствующих в воздухе. Например, на табачных плантациях заядлые курильщики не курят, так как летучих алкалоидов никотина вполне достаточно для его усвоения. Этот
24 февраля Принципы приема водных процедур (продолжение)
24 февраля Принципы приема водных процедур (продолжение) После мытья с мылом ванну необходимо снова наполнить чистой водой и влить в нее заранее приготовленный настой трав. Как правило, температура такой очищающей ванны составляет 36–39 °C, но возможны ее изменения в ту