Оздоровительные коктейли и напитки
Оздоровительные коктейли и напитки
Зеленый коктейль
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• 2 небольших пучка свежего шпината;
• 1 большой лист китайской капусты (удалить стебель);
• 2 стебля сельдерея.
Смешать в блендере все ингредиенты в однородную массу (с консистенцией крема).
Если вам понравился этот напиток, попробуйте его «дикую» версию: замените шпинат, китайскую капусту и сельдерей молодыми листьями крапивы, одуванчика и дикого щавеля или лебеды.
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Зеленый пудинг
• 3 спелых манго, очищенных и без косточки;
• 1 банан;
• 2 небольших пучка свежего шпината;
• 1 большая листовая капуста, без кочана;
• 2 стебля сельдерея.Взбить все ингредиенты в блендере до однородной жидкой массы.
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Миндальное молоко
Замочить 20 орехов в стакане чистой питьевой (в идеале родниковой) воды (на несколько часов или на всю ночь). Затем промыть орехи проточной водой. Положить их в блендер, добавить стакан воды и взбить до получения однородной смеси. Процедить через марлю.
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Сочный грушевый зеленый коктейль
• 2 яблока любого сорта (без сердцевины);
• 1/2 кочана салата;
• 1 апельсин (без кожуры);
• 2 спелые груши (без сердцевины);
• 2 листка кейла или мангольда.Смешать в миксере четыре первых ингредиента, добавить остальное и перемешать до получения однородной массы.
Рецепт рассчитан на 1 порцию
Напиток «Радость»
• 3 больших стебля китайской капусты бок чой или средний пучок шпината;
• 1/2 ананаса (очистить от кожуры и удалить сердцевину, вместо ананаса можно использовать 2-3 яблока);
• 1/2 красной свеклы среднего размера;
• корень имбиря (2-3 см);
• 1 лимон (очищенный от кожуры);
• 1 огурец (среднего размера).В соковыжималке из всех ингредиентов сделать свежий сок и сразу же выпить.
Рецепт рассчитан на 1 большую порцию.
«Грушево-петрушечный водоворот»
• 3 спелые сочные груши;
• средний пучок петрушки (листья и черенки);
• 2 стакана воды.В блендере приготовить пюре из груш, петрушки и воды (на высокой скорости). Не выключая блендер, добавлять по кубику льда до тех пор, пока масса не станет густой и однородной.
Подавать сразу же по приготовлении.
Рецепт рассчитан на 2 порции.Данный текст является ознакомительным фрагментом.