Макаронная запеканка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Макаронная запеканка

Компоненты

• Макаронные изделия – 670 г

• Вода – 700 мл

• Молоко – 1 л

• Яйца – 3 шт.

• Сухари – 40 г

• Сметана – 40 г

• Сливочное масло – 150 г

• Сахар – 100 г

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Воду довести до кипения, посолить, добавить макаронные изделия и варить в течение 12–15 минут, после чего слить воду, добавить горячее молоко и довести до готовности на слабом огне.

2. Макароны немного охладить, добавить 2 яйца, взбитых с сахаром и солью, и тщательно перемешать.

3. Полученную массу выложить на смазанный 50 г сливочного масла и посыпанный сухарями противень слоем 25–30 мм, полить сметаной, смешанной с оставшимся яйцом, и запечь в разогретой духовке.

4. На стол готовую запеканку подать с оставшимся сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.