Макаронная запеканка
Макаронная запеканка
Компоненты
• Макаронные изделия – 670 г
• Вода – 700 мл
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сухари – 40 г
• Сметана – 40 г
• Сливочное масло – 150 г
• Сахар – 100 г
• Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Воду довести до кипения, посолить, добавить макаронные изделия и варить в течение 12–15 минут, после чего слить воду, добавить горячее молоко и довести до готовности на слабом огне.
2. Макароны немного охладить, добавить 2 яйца, взбитых с сахаром и солью, и тщательно перемешать.
3. Полученную массу выложить на смазанный 50 г сливочного масла и посыпанный сухарями противень слоем 25–30 мм, полить сметаной, смешанной с оставшимся яйцом, и запечь в разогретой духовке.
4. На стол готовую запеканку подать с оставшимся сливочным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Творожная запеканка
Творожная запеканка Компоненты• Творог – 1,8 кг• Манная крупа – 150 г• Яйцо – 1 шт.• Сметана – 50 г• Сливочное масло – 150 г• Сахар – 200 г• Соль – 20 г• Ванилин по вкусуСпособ приготовления1. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.2. Добавить яйцо,
Запеканка из капусты
Запеканка из капусты 500 г белокочанной капусты, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, 100 г сыра, 2 яйца, 1 пучок зелени петрушки, соль.Капусту вымыть, нашинковать, уложить в сковороду, добавить 3 ст. л. растительного масла, соль, и тушить на слабом огне до
Запеканка с фрикадельками
Запеканка с фрикадельками 500 г мясного фарша, 40 г сливочного масла, 250 г сметаны, 50 г зелени петрушки, 1 луковица, 1 долька чеснока, 4 яйца, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка острой горчицы, 0,5 ч. ложки молотой паприки (сладкого перца), 0,5 ч. ложки майорана, черный молотый перец,
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка 10 порций (получается около 10 стаканов)Это блюдо поражает людей не только простотой своего приготовления, но и великолепным вкусом. Лучше всего сочетается с приготовленными на пару брокколи и листьями салата.• 3 моркови, почистить и нарезать