Читайте также
Картофельное пюре с зеленью петрушки
Картофель – 500 г, 50 г сливочного или топленого масла, 3/4 стакана молока пониженной жирности, зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки, 2 зубчика чеснока.Отварить картофель. Для этого в кипящую воду, в которой варится картофель, бросить
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ
Аккуратно удалите кожуру с картофельных клубней, промойте их холодной водой, отварите, затем слейте воду и обсушите под закрытой крышкой на слабом огне. Горячий картофель разомните, добавьте соль по вкусу, масло, горячее молоко. Все это хорошо
Картофельное пюре
Ингредиенты: 250 г картофеля, 60 мл молока, 8 г сливочного масла, 3 г соли.Картофель очистить, помыть, залить водой, чтобы она полностью покрывала картофель. Варить до готовности примерно 15–20 минут, затем протереть через сито. Залить картофель теплым молоком,
Картофельное пюре
Компоненты• Вареный картофель – 2,2 кг• Молоко – 380 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 15 гСпособ приготовления1. Картофель горячим протереть сквозь сито, пропустить через мясорубку или размять толкушкой (либо с помощью миксера). Его температура
Картофельное пюре запеченное
Компоненты• Картофельное пюре – 2,5 кг• Яйцо – 1 шт.• Сметана – 100 г• Сливочное масло – 100 г• Сухари – 50 гСпособ приготовления1. Картофельное пюре выложить на сковороду, предварительно смазанную 30 г сливочного масла и посыпанную
Картофельное пюре с овощами
200 г картофеля (2 небольшие картофелины), 2 моркови или 2 репы, 200 г цветной капусты, или брокколи, или 200 г тыквы, или кабачков, или патиссонов, 1 головка репчатого лука, ? стакана молока, 50 г сливочного масла, 50 г оливкового, соль, черный, белый или
Суп-пюре с машем и морковью
Ингредиенты800 мл воды, 150 г маша, 150 г моркови, 60 мл сливок, 10 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМаш выложить в кипящую подсоленную воду, варить до мягкости и затем протереть сквозь сито.Морковь нарезать кубиками,
Свекольный суп-пюре с картофелем и морковью
Ингредиенты
Свекла – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., кефир – 2 столовые ложки, соль.
Способ приготовления
Свеклу, картофель, морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Свеклу залить 1 л воды, варить
Молочный суп-пюре с цветной капустой и морковью
Ингредиенты
Цветная капуста – 200 г, молоко – 0,5 л, морковь – 1 шт., соль.
Способ приготовления
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде до готовности.Морковь вымыть,