Картофельное пюре с морковью
Картофельное пюре с морковью
Компоненты
• Вареный картофель – 1,6 кг
• Морковь – 450 г
• Молоко – 450 мл
• Сливочное масло – 100 г
• Соль – 15 г
Способ приготовления
1. Морковь очистить, помыть, нарезать кружками, выложить в сковороду и припустить с небольшим количеством молока.
2. Вареный картофель и морковь растереть до образования пюреобразной массы, добавить 50 г сливочного масло, оставшееся горячее молоко, посолить и тщательно перемешать.
3. Перед подачей на стол полить оставшимся растопленным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофельное пюре с зеленью петрушки
Картофельное пюре с зеленью петрушки Картофель – 500 г, 50 г сливочного или топленого масла, 3/4 стакана молока пониженной жирности, зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки, 2 зубчика чеснока.Отварить картофель. Для этого в кипящую воду, в которой варится картофель, бросить
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ Аккуратно удалите кожуру с картофельных клубней, промойте их холодной водой, отварите, затем слейте воду и обсушите под закрытой крышкой на слабом огне. Горячий картофель разомните, добавьте соль по вкусу, масло, горячее молоко. Все это хорошо
Картофельное пюре
Картофельное пюре Ингредиенты: 250 г картофеля, 60 мл молока, 8 г сливочного масла, 3 г соли.Картофель очистить, помыть, залить водой, чтобы она полностью покрывала картофель. Варить до готовности примерно 15–20 минут, затем протереть через сито. Залить картофель теплым молоком,
Картофельное пюре
Картофельное пюре Компоненты• Вареный картофель – 2,2 кг• Молоко – 380 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 15 гСпособ приготовления1. Картофель горячим протереть сквозь сито, пропустить через мясорубку или размять толкушкой (либо с помощью миксера). Его температура
Картофельное пюре запеченное
Картофельное пюре запеченное Компоненты• Картофельное пюре – 2,5 кг• Яйцо – 1 шт.• Сметана – 100 г• Сливочное масло – 100 г• Сухари – 50 гСпособ приготовления1. Картофельное пюре выложить на сковороду, предварительно смазанную 30 г сливочного масла и посыпанную
Картофельное пюре с овощами
Картофельное пюре с овощами 200 г картофеля (2 небольшие картофелины), 2 моркови или 2 репы, 200 г цветной капусты, или брокколи, или 200 г тыквы, или кабачков, или патиссонов, 1 головка репчатого лука, ? стакана молока, 50 г сливочного масла, 50 г оливкового, соль, черный, белый или
Суп-пюре с машем и морковью
Суп-пюре с машем и морковью Ингредиенты800 мл воды, 150 г маша, 150 г моркови, 60 мл сливок, 10 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМаш выложить в кипящую подсоленную воду, варить до мягкости и затем протереть сквозь сито.Морковь нарезать кубиками,
Свекольный суп-пюре с картофелем и морковью
Свекольный суп-пюре с картофелем и морковью Ингредиенты Свекла – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., кефир – 2 столовые ложки, соль. Способ приготовления Свеклу, картофель, морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Свеклу залить 1 л воды, варить
Молочный суп-пюре с цветной капустой и морковью
Молочный суп-пюре с цветной капустой и морковью Ингредиенты Цветная капуста – 200 г, молоко – 0,5 л, морковь – 1 шт., соль. Способ приготовления Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде до готовности.Морковь вымыть,