Картофель отварной
Картофель отварной
Компоненты
• Картофель – 2,5 кг
• Сметана – 200 г
• Зелень петрушки или укропа – 10 г
• Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Картофель очистить, выложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрыла его не более чем на 1 см, и посолить.
2. Накрыть крышкой, быстро довести до кипения и довести до готовности при слабом кипении.
3. Затем воду слить, а кастрюлю еще в течение 5–7 минут подержать на огне, чтобы картофель слегка подсох. На стол картофель подать, полив сметаной и посыпав измельченной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Отварной молодой картофель с чесноком
Отварной молодой картофель с чесноком Молодой картофель – 1 кг, чеснок – 4 зубчика, укроп – 2 ст. ложки, щепотка соли.Отварить молодой картофель, слить воду, выложить в салатник и сверху посыпать измельченным чесноком и зеленью
Рис отварной
Рис отварной Состав. На 1 кг риса требуется 6 л воды.Способ приготовления. Промыть рис и всыпать в кастрюлю с холодной водой. Варить на сильном огне до размягчения риса, после чего вынуть и выложить в дуршлаг, обернутый марлей. Завязать четыре угла марли в мешочек, закрыв
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ СО СМЕТАНОЙ
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ СО СМЕТАНОЙ Продукты: картофель 150 г, зелень петрушки 6 г, сметана или сливочное масло 15 г.Картофель средней величины хорошо промыть, очистить, сварить на пару. Посолить во время варки через 2 минуты. Теплый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью и
Отварной язык
Отварной язык Необходимые продукты:• язык говяжий – 200 г;• соевый соус – 1 ч. ложка;• вино белое сухое – 2 ч. ложки;• лук репчатый – 1 головка;• имбирь молотый – 2 ч. ложки;• бадьян, корица, гвоздика молотые – по 2 ч. ложки;• соль – по вкусу;• огурцы маринованные –
Лещ отварной в пергаменте
Лещ отварной в пергаменте Требуется: 700 г филе леща, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1,5 ст. л. лимонного сока, 5 ст. л. растительного масла, соль по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Филе леща вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусками, залить