Суп из вишен
Суп из вишен
Компоненты
• Вишня – 350 г
• Картофельный крахмал – 20 г
• Сметана – 50 г
• Вода – 800 мл
• Сахар – 80 г
Способ приготовления
1. Вишню перебрать, промыть, удалить косточки.
2. Отделить часть ягод и поставить в холодное место.
3. Оставшиеся ягоды размять, протереть сквозь сито и поставить полученное пюре в холодное место.
4. Отжимки залить кипящей водой, поставить на огонь и варить 5-10 минут.
5. Готовый отвар снять с огня и настаивать в течение 25–30 минут, после чего процедить, добавить сахар и снова довести до кипения.
6. Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой или вишневым отваром и ввести в суп.
7. Добавить ягоды без косточек, довести до кипения, выложить вишневое пюре и тщательно перемешать.
8. Суп подать на стол горячим или холодным со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп из вишен
Суп из вишен Компоненты• Вишня – 350 г• Картофельный крахмал – 20 г• Сметана – 50 г• Вода – 800 мл• Сахар – 80 гСпособ приготовления1. Вишню перебрать, промыть, удалить косточки.2. Отделить часть ягод и поставить в холодное место.3. Оставшиеся ягоды размять, протереть
Салат из груш, вишен и слив
Салат из груш, вишен и слив ? ингредиенты300 г груш, по 100 г вишен и слив, 150 мл сливок, 2 ст. ложки финикового сахара.? способ приготовленияГруши очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить груши в салатник со сливами без косточек, посыпать сахаром и полить
Коктейль из вишен с лимонным соком
Коктейль из вишен с лимонным соком Ингредиенты400 г ягод вишни, 5 мл лимонного сока, 10 г сахарной пудры.Способ приготовленияЯгоды вишни переберите, вымойте, удалите косточки, разотрите в пюре (оставив немного для украшения) и отожмите. Полученный сок соедините с лимонным