Сок из клюквы
Клюква – 1 кг
Вода – 300 мл
Плоды вымыть холодной водой, подсушить и пропустить через мясорубку или размять деревянным пестиком. Полученную массу переложить в эмалированную кастрюлю, влить воду и прогреть на слабом огне в течение 20 минут. Подогретую массу отжать, сок процедить, довести до кипения, разлить по банкам, закрыть их крышками и поставить на хранение в прохладное место.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп из яблок и клюквы 5 яблок, 2 стакана клюквы, 1 л воды, 1/2 стакана риса, мед. Клюкву размять, залить кипятком, перемешать и накрыть крышкой, через 10–15 минут процедить. Яблоки очистить и нарезать ломтиками или соломкой. Кастрюлю с соком поставить на огонь, добавляя мед и
Крем из клюквы Ингредиенты: 200 мл клюквенного сока, 400 мл сливок, 200 г сахара, 50 г желатина. Способ приготовления: В небольшую эмалированную кастрюлю влить клюквенный сок, добавить сахар, тщательно размешать. Поставить на слабый огонь, нагревать до однородной массы, пока
Салат из белокочанной капусты и клюквы На 5 порций Калорийность 1 порции – 65 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Капуста белокочанная – 300 г Клюква – 100 г Морковь – 200 г Масло растительное – 15 мл Сок лимонный – 10 мл Лук зеленый – 15 г Зелень петрушки – 30 г
Суп из клюквы и яблок Компоненты• Клюква – 80 г• Яблоки – 150 г• Картофельный крахмал – 15 г• Пшеничный хлеб – 100 г• Вода – 750 мл• Сахар – 80 гСпособ приготовления1. Яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке и засыпать
Соус из клюквы и красного лука 2 ст. ложки оливкового масла, 500 г красного лука, сок 1 апельсина, по 1 ч. ложке гвоздики, белого и черного перца, тмин, 150 мл сухого красного вина, 450 г клюквы, подсластитель по вкусу.
Морс из клюквы 1 стакан клюквы, 1 л воды, ломтики лимона, подсластитель по вкусу.
Лимонад из клюквы ? стакана клюквы, 1 л газированной воды, ломтики лимона, подсластитель по вкусу.
Салат из клюквы с орехами ? ингредиенты500 г клюквы, 100 г грецких орехов, 100 г виноградного сахара.? способ приготовления1. Клюкву перебрать, вымыть и переложить в глубокий салатник. Грецкие орехи измельчить и добавить в клюкву.2. Посыпать салат
Напиток из клюквы с мятой Ингредиенты200 мл воды, 30 г ягод клюквы, 10 г сахара, 5 г листьев мяты.Способ приготовленияЛистья мяты выложите в воду, поместите на огонь и варите в течение 5–7 минут, затем снимите с плиты, остудите при комнатной температуре и процедите. Ягоды
Коктейль из тыквы и клюквы со сливками 320 г. мякоти тыквы100 г. клюквы20 мл сливок 10 %-ной жирности1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками и измельчить с помощью блендера. Из полученной массы отжать сок, соединить его с растертой клюквой и сливками.2. Подготовленные
Морс из клюквы для укрепления иммунитета Потребуется:Клюква – 150 гВода – 2 лСахар. По вкусуЧто делать:Из клюквы отжать сок, жмых залить 2-мя литрами воды и прокипятить. Настоять. Процедить, добавить сок, сахар по вкусу. Хранить в холодильнике. Выпивать 200–400 г морса, слегка
Сок клюквы с медом при бронхите и ангине Потребуется:Сок клюквы – 1 частьМед – 1 частьЧто делать:Одну столовую ложку меда смешать с одной столовой ложкой сока и съесть после еды медленно, не запивая