200 мл клюквенного сока, 400 мл сливок, 200 г сахара, 50 г желатина.
Способ приготовления:
В небольшую эмалированную кастрюлю влить клюквенный сок, добавить сахар, тщательно размешать. Поставить на слабый огонь, нагревать до однородной массы, пока сахар не растворится.
Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть. Затем ввести подогретый клюквенный сок с сахаром, остудить. Добавить взбитые сливки, перемешать.
Перед подачей к столу разложить по десертным тарелкам.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Суп из яблок и клюквы
5 яблок, 2 стакана клюквы, 1 л воды, 1/2 стакана риса, мед.
Клюкву размять, залить кипятком, перемешать и накрыть крышкой, через 10–15 минут процедить. Яблоки очистить и нарезать ломтиками или соломкой. Кастрюлю с соком поставить на огонь, добавляя мед и
Настой ягод и листьев клюквы
Ягоды и листья клюквы – 2 ч. ложки, вода – 1 стакан.Залить клюкву кипятком и оставить в термосе настаиваться в течение 4 часов. Пить настой процеженным по 1/2 стакана 3 раза в день при повышении давления и при нарушении обмена
Чистка с помощью клюквы или брусники
Что происходит во время чисткиКлюква – исключительно полезная ягода! Она обладает огромным количеством целебных свойств. Это настоящий природный антибиотик!Во-первых, клюква оказывает сильное мочегонное действие и предупреждает
Сок из клюквы
Клюква – 1 кгВода – 300 млПлоды вымыть холодной водой, подсушить и пропустить через мясорубку или размять деревянным пестиком. Полученную массу переложить в эмалированную кастрюлю, влить воду и прогреть на слабом огне в течение 20 минут. Подогретую массу
Салат из клюквы с орехами
? ингредиенты500 г клюквы, 100 г грецких орехов, 100 г виноградного сахара.? способ приготовления1. Клюкву перебрать, вымыть и переложить в глубокий салатник. Грецкие орехи измельчить и добавить в клюкву.2. Посыпать салат
Напиток из клюквы с мятой
Ингредиенты200 мл воды, 30 г ягод клюквы, 10 г сахара, 5 г листьев мяты.Способ приготовленияЛистья мяты выложите в воду, поместите на огонь и варите в течение 5–7 минут, затем снимите с плиты, остудите при комнатной температуре и процедите. Ягоды
Морс из клюквы для укрепления иммунитета
Потребуется:Клюква – 150 гВода – 2 лСахар. По вкусуЧто делать:Из клюквы отжать сок, жмых залить 2-мя литрами воды и прокипятить. Настоять. Процедить, добавить сок, сахар по вкусу. Хранить в холодильнике. Выпивать 200–400 г морса, слегка
Сок клюквы с медом при бронхите и ангине
Потребуется:Сок клюквы – 1 частьМед – 1 частьЧто делать:Одну столовую ложку меда смешать с одной столовой ложкой сока и съесть после еды медленно, не запивая